1927 (кроме 1368 - 1421) столица Китая. В  1368  -  1421  и  1928  -  49
называется Бэйпин. В  Пекине  и  окрестностях  -  памятник  архитектуры,
преимущественно  15  -  19  вв.  Сохранились  укрепления,  архитектурные
ансамбли  (так  называемый  Императорский   город,   историческое   ядро
которого, "Запретный город", включает  комплекс  Императорского  дворца,
Храм Неба и др.); парки Шисаньлин, Ихэюань и др.; реконструированы центр
(с площадью Тяньаньмынь) и ряд районов.
   ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА (от греческого pektos - свернувшийся, замерзший),
полисахариды, присутствующие во всех наземных растениях (особенно  много
пектиновых веществ в плодах)  и  в  некоторых  водорослях.  Способствуют
поддержанию в тканях  тургора,  повышению  засухоустойчивости  растений,
сохранности овощей и плодов. Используемые в пищевой  и  фармацевтической
промышленности пектиновые вещества получают из  яблочных  выжимок,  жома
сахарной свеклы и др.
   ПЕЛАГИАНСТВО, учение христианского аскета Пелагия (около 360 -  после
418), распространившееся в странах  Средиземноморья  в  начале  5  в.  В
противовес учению Августина о божественной благодати  и  предопределении
пелагианство ставило "спасение" человека в  зависимость  только  от  его
собственных  нравственно-аскетических  усилий,  отрицая   наследственную
передачу "первородного" греха. Осуждено как ересь на Карфагенском соборе
(418), затем на 3-м Вселенском соборе (431).
   ПЕЛАРГОНИЯ, род трав и полукустарников (семейство гераниевые).  Около
250 видов, главным образом в Южной Африке. Пеларгонию розовую  и  другие
виды  культивируют  ради  эфирного  (гераниевого)  масла,  содержащегося
главным образом в листьях и используемого  в  парфюмерии,  а  также  как
декоративные растения (часто под названием герань).
   ПЕЛЕНГАЦИЯ  (от   голландского   peiling   -   определение   уровня),
определение направления на какой-либо объект -  его  угловых  координат.
Осуществляется оптическими, радиотехническими, акустическими  и  другими
методами.  Применяется  в  навигации,  локации,  метеорологии  и  др.  В
судовождении называется пеленгованием.
   ПЕЛЛАГРА (от итальянского pelle agra - шершавая  кожа),  заболевание,
обусловленное недостатком в организме никотиновой  кислоты  и  некоторых
других витаминов группы  В;  проявляется  поражением  кожи  и  слизистых
оболочек, поносами, нервно-психическими расстройствами.
   ПЕЛОПОННЕССКАЯ ВОЙНА (431 - 404 до нашей эры), крупнейшая  в  истории
Древней Греции война между  союзами  греческих  полисов:  Делосским  (во
главе с Афинами) и Пелопоннесским (во главе со Спартой); охватила Грецию
и греческие города Южной Италии и Сицилии. В  404  Афины,  осажденные  с
суши  и  моря,  капитулировали.  По   условиям   мира   Делосский   союз
распускался,  Афины  передавали  Спарте  флот   (кроме   12   сторожевых
кораблей), признавалась гегемония Спарты в греческом мире.
   ПЕЛЯДЬ (сырок), озерно-речная рыба (семейство сиги). Длина до 55  см,
масса до 3 кг. В реках и озерах бассейна Северного Ледовитого океана, от
Мезени до Колымы. Акклиматизирована в озерах  Восточной  Европы.  Объект
промысла и рыбоводства.
   ПЕМЗА, пористая,  легкая  (не  тонет  в  воде)  вулканическая  горная
порода, образующаяся в  результате  вспучивания  и  быстрого  застывания
кислой лавы. Пористость свыше 60%. Применяют  как  абразивный  материал,
заполнитель бетонов, добавку к цементу.
   ПЕМОН (самоназвание пемон) - индейский народ  общей  численностью  11
тыс. чел. Основные страны расселения: Венесуэла - 9 тыс. чел.,  Бразилия
-  2  тыс.  чел.  Религиозная  принадлежность   верующих:   традиционные
верования, часть - католики.
   ПЕНАЛЬТИ (английское penalty -  наказание),  наказание  в  спортивных
играх за нарушение правил в штрафной площадке. Введен в 1891  в  футболе
(удар пробивается по воротам провинившейся команды с  11  м).  Применяют
также в гандболе (с 7 м), в водном поло  (с  4  м).  Хоккейный  пенальти
(буллит) исполняется выходом  игрока  с  центра  поля  один  на  один  с
вратарем.
   ПЕНДЕРЕЦКИЙ  (Penderecki)  Кшиштоф   (родился   в   1933),   польский
композитор,  дирижер.  Экспериментировал   в   области   новых   средств
выразительности, в том числе сонорики. В сочинениях конца  1970  -  80-х
гг. близок неоромантизму. Оперы "Черти из  Людена"  (1968),  "Потерянный
рай" (1978); сочинение "Страсти по Луке" (1965); 2  симфонии,  концерты,
ансамбли, хоры.
   ПЕНДЖАБ, Панджаб (Пятиречье), историко-географическая область в Южной
Азии (Индия, Пакистан). Площадь свыше 250 тыс. км2.  Орошается  системой
рек Джелам,  Чинаб,  Рави,  Биас  и  Сатледж  (бассейн  Инда).  Один  из
древнейших центров цивилизации, возникший на базе орошаемого земледелия.
Густо населен; крупные города - Лахор, Амритсар, Чандигарх.
   ПЕНЕЛОПА, в греческой мифологии жена Одиссея; ждала возвращения  мужа
из-под Трои в течение 20  лет,  отвергая  домогательства  многочисленных
женихов. Пенелопа - символ супружеской верности.
   ПЕНИТЕНЦИАРНАЯ СИСТЕМА (от латинского poenitentia),  установленные  в
государстве порядок  и  режим  отбывания  уголовного  наказания  в  виде
лишения свободы. В  пенитенциарную  систему  входят,  например,  тюрьмы,
исправительные    лагеря    с    разными    режимами,    колонии     для
несовершеннолетних.
   ПЕНИЦИЛЛИНЫ, антибиотики, образуемые многими видами плесневых  грибов
пенициллов или получаемые полусинтетически. Открыты в 1929 А. Флемингом,
в медицинскую практику вошли в 1943  -  44.  Обладают  широким  спектром
антимикробного действия; могут вызывать аллергические реакции.
   ПЕННИ (пенс) (английское penny,  множественное  число  -  pence),  1)
старинная серебряная английская монета. С  конца  17  в.  чеканилась  из
меди, с  1860  -  из  бронзы.  2)  Разменная  монета  Великобритании.  1
пенни=1/100 фунта стерлингов.  3)  Разменная  монета  Финляндии,  равная
1/100 финской марки.
   ПЕНОПЛАСТЫ,  пластмассы,  содержащие  в  качестве  наполнителя   газ.
Отличаются  малой  плотностью,  тепло-,  звуко-  и  электроизоляционными
свойствами.  Применяются  для   заполнения   многослойных   конструкций,
теплоизоляции   холодильных    установок,    электроизоляции    кабелей,
изготовления плавучих средств, в  производстве  мебели  и  др.  Наиболее
широко используются  пенопласты  на  основе  полиуретанов,  полистирола,
поливинилхлорида.
   ПЕНС (английское pence, множественное число от penny), смотри Пенни.
   ПЕНСИЯ  (от  латинского  pensio  -  платеж),  денежное   обеспечение,
получаемое  гражданами  из  пенсионных,  страховых  и  иных  фондов   по
окончании трудовой деятельности при  достижении  установленного  законом
определенного возраста (обычно 60-65 лет)  и  по  другим  основаниям.  В