эндивий  (Cichorium  endivia),  цикорий  (Cichorium  intybus),  артишоки
(Cynara scolymus), кардоны  (Cynara  cardunculus)  и  др.  В  цветниках:
георгины  (Dahlia  variabilis),  астры  (Aster  chinensis),   маргаритки
(Bellis  perennis),  циннии  (Zinnia  elegans),   кореопсис   (Coreopsis
tinctoria), бархатцы  (Tagetes,  несколько  видов),  ноготки  (Calendula
officinalis) и нек. др. Многие виды  С.,  вследствие  горького  вкуса  и
ароматических  веществ,  употребляются  в  медицине,  как  напр.  полынь
(Artemisia), один вид  которой  (Artemisia  absinthium)  дает  известный
абсент, Artemisia cina дает цитварное  семя,  известное  противоглистное
средство;  Artemisia  dracunculus  дает  известный  овощ   -   эстрагон.
Тысячелистник (Achillaea Millefolium), ромашка (Matricaria  chamomilla),
римская ромашка (Anthemis nohiгs) и арника (Arnica montana)  принадлежат
к известным лечебным растениям. Персидская  ромашка  (Руrethrum  roseum)
дает так называемый персидский или далматский порошок,  получающийся  от
растирания в мелкий порошок цветочков и употребляющийся от насекомых. С.
Коржинский.
   Слоновая кость - с древних времен составляла драгоценный материал для
выделки предметов роскоши. Древние греки делали даже колоссальные статуи
из С. кости: остатков этих произведений искусства до нас  не  дошло,  но
есть предположение, что они были из дерева  и  лишь  покрыты  С.  костью
(Quatremiere de Quincy, "Le Jupiter Olympien", Пар., 1815). В  настоящее
время материал этот становится год от году все более и более  редким,  и
употребляется лишь на мелкие вещи  и  украшения,  благодаря  способности
легко поддаваться резцу и полировке. Главным источником С. клыков служит
Африка: лучший сорт вывозится из Гвинеи; он в свежем виде полупрозрачен,
тверд и менее других желтеет со  временем.  С  восточного  берега,  чрез
Абессинию и порты Черного моря вывозят частью  прямо  в  Европу,  частью
через Бомбей, сорт похуже - мало прозрачный, цветом  потемнее,  часто  в
поломанном и растресканном виде и более способный желтеть.  Из  Индии  и
Индо-Китая С. кость вывозится больше в Китай; дамская С. кость считается
самым лучшим, но редким сортом. Клыки, поступающие в продажу,  достигают
2,5 м. длины и веса в 90 кгр., хотя преобладают  штуки  весом  менее  10
кгр. Обыкновенно клыки  изогнуты  по  дуге  круга,  хотя  попадаются,  и
двоякой кривизны,  наподобие  бычачьего  рога;  у  основания,  почти  на
половину длины, они  трубчатые,  но  пустота  постепенно  суживается,  а
стенки ее утолщаются, к острому концу. Разрез обыкновенно приблизительно
эллиптичесий (5:4); строение напоминает дерево; кора обыкновенно  мм.  3
толщиною и мало отличается от массы, но иногда бывает  толще  и  темная.
Свежеразрезанный  клык  также  ссыхается  как  и  дерево,  но   заметное
изменение размеров происходит и вдоль  волокон;  высушивание  необходимо
производить очень медленно, иначе  получаются  трещины.  Распиливают  С.
кость очень тонкой пилою  с  довольно  крупными,  но  мало  разведенными
зубцами, смачивая водою, потому что нагревание пилы вызывает  трещины  в
материале. Материал этот так дорог, что  все  обрезки  собирают,  а  при
обработке на токарном станке стараются не обращать лишнее в  стружки,  а
отрезывать кольца. Режущие инструменты при  обработке  С.  кости  должны
скорее скоблить, чем  резать  стружку,  из  опасения  испортить  дорогой
материал. Шлифуют С. кость хвощем, с водою, затем  отмоченной  пемзою  с
водою, на войлочной "кукле" для  гладких  поверхностей  и  щетке  -  для
гравированных. Для полировки употребляют трепел или  мед  на  тряпке,  с
мыльной водою. С. кость легко окрашивается с помощью анилиновых красок и
других обычных красильных веществ,  причем  протравою  служит  оловянная
соль, квасцы и т. п. Лучшим  клеем  для  С.  кости  служит  рыбий  клей,
распущенный в слабом винном спирте, к  нему  часто  прибавляют  цинковых
белил, чтобы шов не отличался цветом. Все средства размягчить  С.  кость
портят ее: она содержит, как и простая кость, фосфорнокислую известь, но
в меньшей пропорции, от  56  -  59%,  и  органическое  вещество,  дающее
желатину при кипячении с водою. Поэтому, в разбавленной азотной  кислоте
или лучше в фосфорной  кислоте  1,13  уд.  вес.  С.  кость  размягчается
вследствие растворения части  извести  и  становится  полупрозрачной.  В
таком виде ее можно сгибать и формовать, а затем по удалении кислоты,  в
горячей воде, она опять становиться подобной своему  прежнему  виду,  но
далеко не вполне. Чтобы выбелить пожелтевшую С. кость, надо выставить ее
в течение нескольких дней  на  свет,  погрузив  в  стеклянный  сосуд  со
скипидаром; иногда на  дне  выделяется  при  этом  водянистая  жидкость,
разъедающая кость, поэтому отбеляемые предметы надо класть на подставки.
Суррогатов С. кости довольно много: почти ничем  не  отличается  от  нее
ископаемая мамонтовая кость, добываемая в  тундрах  Сибири,  на  берегах
Лены. Клыки моржей несравненно меньше и желтые, но, по свойствам  своим,
очень близки к С. кости. Клыки и другие зубы гиппопотама  покрыты  очень
твердой эмалью  (которая  отсутствует  на  бивнях  слона),  так  что  ее
приходится сошлифовывать или скалывать, но внутренняя масса очень похожа
на С. кость, только белее, с синеватым оттенком и тверже.  Она  идет  на
приготовление искусственных  зубов.  Зубы  кашалота,  в  виде  небольших
эллипсоидов, тоже дают желтоватую и твердую С. кость, годную для  мелких
поделок. Зубы слона и  других  больших  животных  слишком  неоднородного
строения, хотя тоже изредка идут в дело. Искусственная С.  кость  удачно
приготовляется из соответственно подкрашенного целлулоида, но отсутствие
характерного строения и способность электризоваться и притягивать легкие
клочки бумаги легко позволяют  отличить  ее  от  настоящей.  Другой  род
искусственной  С.  кости  приготовляется  обработкой  картофелин  сырною
кислотою такой крепости, что клетчатка обращается в бумажный  пергамент;
подробности производства этого пока не  опубликованы.  Ср.  Holtzapffel,
"Turning and mechanical manipulation" (т. 1); Ander,  "Die  Verarbeitung
der Horner, Elfenbein..." ("Hartitebens Ch.-Tech. Bibl.", гл.  XVI).  В.
Лермантов.
   Слоновая кость (Ivory, lvoire) -  обращается  на  всемирном  рынке  с
незапамятных времен, но большого промышленного значения  не  имеет.  Под
именем С. кости в продаже встречаются не только клыки слона, и  клыки  и
зубы других крупных животных, как, напр., мамонта, гиппопотама, нарвала,
моржа и др.;  она  состоит  из  24%  животных  веществ,  11%  воды,  64%
фосфорнокислой  извести  с  примесью  небольшого  количества  углекислой
извести. С. кость употребляется для приготовления  искусственных  зубов,
мелких токарных изделий, ценных украшений и  пр.;  поставляется  она  на
всемирный рынок преимущественно из западного  берега  Африки  (одна  его
часть даже называется Берегом С. Кости) и из  Индии;  Сибирь  поставляет
мамонтовую кость; клыки морских млекопитающих идут  главным  образом  из
Великобритании,  Канады,  Швеции  и  др.  мест.   Обработка   С.   кости
сосредоточивается преимущественно в Антверпене, Лондоне и  Ливерпуле;  в
последнее время Соединенные Штаты также начинают пользоваться С.  костью