самцами происходят ожесточенные драки; кладка состоит из 8 - 12, реже до
14 яиц, высиживают оба родителя. В южной Европе, на  Альпах,  в  верхней
Австрии, Баварии, Тироле и Швейцарии водится близкий вид  С.  saxatilis,
также называемый каменной К. В юго-западной Европе, особенно во Франции,
к Ю от линии, соединяющей Брюссель и Венецию,  водится  красная  К.  (С.
rufa)  длиною  38  стм.,  отличающаяся  главным  образом  более  красным
оперением и рядом пятен вместо полоски на голове и шее.  Около  1770  г.
она разведена в Англии и теперь местами весьма обыкновенна; у нас прежде
попадалась в Крыму, куда была привезена кн. Воронцовым.  К  роду  горных
индеек  (Tetraogallus  s.  Megaloperdix)  с  короткими   при   основании
расширенным клювом, голыми носовыми ямками, короткими крыльями  и  18-ти
перым хвостом, незакрытым кроющими перьями,  принадлежат  самые  крупные
К., достигающие величины глухаря (но  короче  его).  4  вида  в  сев.  и
средней Азии. Кавк. горная индейка Интауре (T. caucasicus) сверху  серая
с буровато-серой полосой на затылке, маховые беловатые, полоса на шее  и
горло белые, нижняя  сторона  испещрена  черным,  белым  и  ржаво-желтым
цветом, зоб и верхняя часть груди с многочисленными  полосами,  у  самки
цвета грязнее; длина 68 стм. Водится на всем протяжении главного  хребта
Кавказа и  его  отрогов  на  высоте  от  7  до  16  тыс.  фт.;  держится
исключительно на горах, покрытых вечным снегом; питается главным образом
горным растением Potentilla, живет парами,  весьма  осторожна  и  потому
охота за нею трудна. Каспийская горная индейка (Т.  caspius)  отличается
более светлым цветом, редкими черными пятнами на  зобе.  и  верх.  части
груди и большей величиною (около 67 стм.); водится на  высочайших  горах
Армении, на Копепет-Даге и  по  вepхнeму  течению  Чандыра,  а  также  в
Курдистане,  Малой  Азии  и  сев.  Персии.  Франколины  (Francolinus  s.
Pternistes) с довольно длинным крючковатым клювом, коротким  14ти  перым
хвостом, скрытым под кроющими  перьями,  и  сильными  шпорами  на  ногах
самца; водятся в числе около 50 видов в Африке и зап., южн. и  юго-вост.
Азии; еще недавно водились и в южной Европе.  Вследствие  вкусного  мяса
служат предметом ревностной охоты:  ружейной,  соколиной,  с  борзыми  и
сетями. Турач (Pt vulgaris) сверху черновато-бурого цвета с  желтоватыми
полосками и  пятнами,  бока  головы,  подбородок  и  горло  черного,  на
середине шеи широкая коричнево-красная поперечная полоса, грудь черная с
белыми пятнами; длина 34 стм. Водится на Кипре и в зап. Азии до Индии, у
нас в Закавказье в долине Куры  и  Аракса;  держится  преимущественно  в
кустарниках у воды. Прежде водился в Испании, южной  Италии  и  Сицилии.
Серая К. (Perdix) с коротким, у  основания  расширенным  клювом,  голыми
носовыми  ямками,  короткими  крыльями,  почти  совершенно  скрытым  под
кроющими перьями коротким хвостом из 16 или 18 перьев и ногами без шпор;
3 вида в Европе и  Азии.  Обыкновенная  серая  К.  (P.  cinerea)  сверху
светло-бурая с темными и светлыми пятнами, щеки и горло  ржавого  цвета,
место вокруг глаза красное, грудь пепельно-серая  с  черными  волнистыми
линиями, на белом брюхе каштаново-бурое пятно (у  самки  едва  заметно),
хвост ржаво-красный с примесью  серого  и  бурого.  Вообще  цвет  сильно
варьирует. Длина 26 стм., хвост 8 стм. Серая К. широко распространена  в
Европе и Азии. У нас она доходит до 66ё в Финляндии,  до  64ё  с.  ш.  в
Архангельской губ., но далее на В  не  восходит  так  далеко  к  С;  она
встречается  к  Ю  от  этих  пределов  всюду;  на   песчаных   пустынных
пространствах ЮВ редка; кроме того водится на Кавказе и в Закавказье,  в
Сибири до Алтая и в Туркестане. В Скандинавии, где область ее постепенно
расширялась по мере развития земледелия, она доходит почти до  полярного
круга; разведена также в  Новой  Зеландии.  Серая  К.  держится  главным
образом  на  равнинах,  особенно  на  хлебных  полях,  перемежающихся  с
кустарниками, а в южн. России в степях, перерезанных  балками.  Питается
зернами, зеленью и насекомыми, летает быстро  и  с  шумом  невысоко  над
землею и по большей части на небольшие расстояния, причем быстро двигает
крыльями, а от времени до времени, особенно перед  тем  как  опуститься,
летит, не шевеля  ими.  Держится  стаями,  иногда  очень  большими  (при
перекочевках, наблюдались стада в 500 - 1000 шт.). Ранней  весною  стада
разбиваются на пары, возобновляющиеся холода могут  заставить  их  снова
собраться. В гнездо (углубление  в  земле,  слегка  выстланное  пухом  и
перьями) самка, смотря по возрасту, откладывает от 12 до 20  и  даже  24
яйца и высиживает около 3 - 4 недель (по Брэму - 26 дней). Оба  родителя
заботливо охраняют птенцов, которые уже скоро после выхода из яйца очень
развиты и подвижны. Зимою К. добывают пищу под снегом или приближаются к
жилищам и гумнам, ночуют под снегом, в кучах соломы и т.  п.  В  суровые
зимы, особенно если снег обледенеет, серые К.  часто  гибнут  в  большом
количестве,. но, благодаря их плодовитости,  быстро  размножаются,  если
наступит ряд  благоприятных  годов.  Обыкновенно  К.  держатся  в  очень
ограниченном районе, иногда же предпринимают значительные перекочевки.
   II. Белые К.  (Lagopus).  Сюда  же  принадлежит  род  перепел  -  род
тетеревиных.
   Н. Кн.
   Охота на белых К. производится летом на моховых  ягодных  болотах  из
под  собаки,  при  чем  они  хорошо  выдерживают  стойку  ее.  Пользуясь
свойством белых К. бежать на огонь, осенью их  подманивают  ночью  огнем
костра и стреляют, когда они покажутся в освещенном пространстве.  Всего
более добывают белых К. силками - ловля, запрещенная  законом.  Стрельба
белых К. воспрещается в Европ. России с 1 марта по  15  июля.  Охота  на
каменных или красных К. (Perdrix saxatilis) производится осенью:  к  ним
или  подкрадываются  на  выстрел,   укрываясь   за   камнями,   или   же
подкарауливают их  на  водопое.  В  Туркестане  самцы  каменных  К.,  по
местному  -  кяглики  (кеклики,  каклики),  вскармливаются  туземцами  в
клетках, как певчие птички,  и,  кроме  того,  натаскиваются  для  боев;
старые опытные бойцы ценятся в 5
   - 6 и более рублей. Охота на каменных К.  в  Европ.  России  (включая
Закавказье) воспрещена с 1 декабря по 15 авг. Серая К. (Perdix  cinerea)
представляет главную пернатую дичь, составляющую предмет охоты, в смысле
спорта. Условия, содействующие размножению  этой  птицы,  заключаются  в
истреблении. хищников (ястребов, лисиц, бродячих кошек и т.  п.)  в  тех
местах, где она водится, а также в подкармливании  ее,  в  зимнюю  пору,
ячменем, пшеницею или рожью; у нас, на  С,  в  наиболее  благоустроенных
хозяйствах (напр. в Императорской охоте) серых  К.  даже  вылавливают  в
декабре и, прокормив их остальную часть зимы в сараях, выпускают попарно
весною,  при  первых  проталинах,  в  наиболее  удобные   места.   Охота
начинается со второй половины августа, после уборки хлебов, где до  того
времени  К.  скрываются,  и  производится  у  нас,  преимущественно,   с
подружейной  собакой;  найдя  выводок  К.,  стараются,  по  возможности,
разбить (рассеять) его, так как одиночные птицы лучше выдерживают стойку