На   Украине   это   растение   появилось    с    татаро-монгольскими
завоевателями, которые считали, что аир, растущий у берегов, очищает воду,
делает ее безопасной для здоровья  людей  и  животных.  Татарские  конники
разбрасывали корневища аира в реки, озера на местах своих стоянок. Так  он
и распространился по всей территории, завоеванной Золотой Ордой.
     На Украине в народной медицине чаще  всего  применяют  водный  настой
корневища аира, особенно при ослаблении  половой  деятельности  у  мужчин.
Столовая ложка измельченного корня на  пол-литра  воды,  варить  на  очень
маленьком огне 15 минут в закрытой посуде (когда-то  томили  в  остывающей
печи всю ночь, при этом лечебный  эффект  значительно  выше).  Пить  по  3
столовые ложки 3 раза в день в промежутках между приемами пищи. Желательно
принимать после 15 часов.
     Айва
     У  древних  греков  плоды  айвы  были  символом  красоты,   любви   и
плодородия.
     Свежие плоды  благодаря  большому  содержанию  железа  применяют  для
профилактики  и  лечения   железодефицитной   анемии,   после   длительной
изнуряющей болезни, высокой температуры.
     Отвар   семян   -   прекрасное   средство   при   обильных   маточных
кровотечениях, особенно в климактерический период. Обильные  менструальные
кровотечения можно привести к норме, если ежедневно  добавлять  в  чай  по
кусочку мелко порезанной айвы или принимать  3  раза  в  день  на  кончике
чайной ложки высушенные семена. Прием начинать за неделю до мензоса.
     Древние знахари оставили рецептуру  лечения  бесплодия  свежим  соком
айвы, но такое лечение требует "чистого" сердца и бескорыстия. Сок пить  -
от молодого месяца до двух третей его, ежевечерне по одной столовой ложке.
     Отвар листьев айвы - прекрасное средство для окраски волос при раннем
поседении. Особенно красивый оттенок получается у шатенок и брюнеток.
     Хорошо  укрепляет  волосы  настой  листьев  -  недаром  венец  Юноны,
украшавший ее роскошные волосы, был сплетен из листьев айвы.
     Анис
     (бадьян)
     Анис употребляется человеком с  глубокой  древности.  Его  заросли  в
Юго-Восточной Азии образуют леса. В Европу попал в XVI веке. Применялся  и
как лечебный препарат, и в кулинарии. До 1914 года вывозили  из  России  и
продавали за золото не менее 30 пудов анисового семени, а в  благоприятные
годы до 250 пудов. Анис прекрасно заменяет тмин, близок к нему  не  только
по кулинарным, но и по лечебным свойствам. О нем известно  еще  со  времен
Авиценны, который рекомендовал лечить свежими листьями, сушеными семенами,
сухой травой, которую составляли листья и молодые побеги аниса.
     Анисом лечили желудочно-кишечный тракт, всевозможные  его  нарушения;
воспалительные заболевания почек, мочевого пузыря и  мочевыводящих  путей;
воспаления миндалин; потерю голоса; астму. До сих пор аптекари помнят  (но
уже, к сожалению, не готовят) грудной  эликсир  Траскова,  который  снимал
приступы бронхиальной астмы, спазматический кашель у детей при заболевании
коклюшем. [Эликсир готовили только в заводских условиях. Водное извлечение
листьев крапивы, хвоща  полевого,  листьев  мяты  по  32  грамма  ,  отвар
адониса, плоды  аниса,  фенхеля,  сосновой  хвои  по  12,5  грамм,  плодов
шиповника 6 грамм - все это на литр воды. Затем в этот  раствор  добавляли
калий йодистый, натрий йодистый и глицерин - по 100 грамм, натрия  серебра
0,003 грамма, соды питьевой 19 грамм.  Принимали  по  1  чайной  ложке  на
теплом молоке 3 раза в день через 30 минут после еды.]
     Можно дома иметь спиртовую настойку,  содержащую  1  часть  аниса,  5
частей  семидесятиградусного  спирта  и  настаиваемую  в  течение  недели.
Процедить. Поставить в холодильник. Пить по 10-15 капель на прием до  8-10
раз в день при кашле, особенно если он плохо лечится и долго не проходит.
     Гиппократ предлагал лечить анисом язвы в  носу,  вкладывая  в  ноздрю
кусочек размоченного растения. А если приготовить настой (залить  столовую
ложку травы полстаканом горячей воды и дать постоять  несколько  минут)  и
теплым промывать глаза,  то  улучшается  зрение,  снижается  внутриглазное
давление (глаукома), не появится катаракта.  До  сих  пор  офтальмологи  в
Европе широко используют анис в своей практике.
     Кулинары рекомендуют добавлять анис в пироги, кексы,  каши,  особенно
геркулесовую и рисовую. Улучшается и появляется пикантный вкус  в  овощных
блюдах при его добавке  (салаты  из  свеклы,  моркови,  капусты,  компоты,
муссы, желе).  Знаменитый  грог  нельзя  приготовить  без  чая,  сахара  и
бадьяна.
     Но есть еще одна особенность аниса, о которой любовно писал  Авиценна
- "он усиливает отделение мочи, очищает матку от жидких  белых  истечений,
побуждает к сближению, манит мужчину  к  женщине..."  Русский  "Лечебник",
описывая анисовое масло, указывал: "Анис в его естве присылают  то  мужам,
то женам охоту к совокуплению и любовь подают и  всякую  требу  согревают.
Без оного ночь холодна и  длинна".  Масло  употреблялось  внутрь  с  едой;
добавляли его, вероятно, по  вкусу.  А  Авиценна  указывает  точную  меру:
полная доза на один прием,  без  добавления  других  лекарств  и  подобных
снадобий полдирхама, что составляет 1,5 грамма истолченных семян аниса.
     Знахари успешно лечили анисом эрозии шейки матки и  довольно  успешно
справлялись с опухолями в этой области.  Лактогенный  эффект  усиливается,
если  кормящая  мама  употребляет  анисовый  чай:  в  этом  случае  молока
достаточно,  чтобы  кормить  не  одного  ребенка.  Чай  готовят  следующим
образом: 1 чайную ложку семян залить стаканом кипятка, настоять 10  минут,
процедить. Выпить за 2 приема.
     Анютины глазки
     (трехцветная фиалка)
     Будто умилительные маленькие личики смотрят на нас с  любопытством  и
удивлением, когда наш взгляд останавливается на этих красивых  цветах.  По
преданию, в анютины глазки были превращены любопытные придворные,  которые
любили подсматривать и подслушивать  под  дверями  императора  Нерона.  Во
Франции и Англии эти цветы называли "мыслью" и дарили при  расставании  на
память. Пока сохранялись цветы в шкатулках, между страницами книг, до  тех
пор была жива любовь и преданность. У всех народов мира эти цветы - символ
оживающей весной природы.
     Очень любил их Гете. Каждую весну в окрестностях города Веймар он сам
их сеял. До сих пор эти  цветы  там  называют  цветами  Гете,  а  немецкие
садовники  вывели  сорта  "Доктор  Фауст"  -  почти  черные,  ярко-красные
"Мефистофель", нежно-голубые "Маргарита", золотистые "Надежда".
     Народная   медицина   довольно   широко   использовала   это   ценное
лекарственное растение для  лечения  кожных  болезней  (золотуха,  экзема,
фурункулез, потница у детей);  как  мочегонное;  при  лечении  ревматизма,
артрита.