ность.  Так и эта конструктивная особенность организма; она была прек-
расна ранее - при умеренном и скудном питании, но оказалась пороч-
ной при современном варианте потребления пищи. И вот почему.

Наш организм - открытая система, в которую постоянно поступает из-
быточное количество пищи. Это значит, что так же постоянно из организ-
ма выводится неиспользованный избыток полезных в принципе  питательных
веществ,  а  также  метаболитов.  Но  организм реальная (неидеальная),
очень сложная и инерционная система, а это означает, что при потребле-
нии  лишней  пищи задача постоянного избавления организма от этого из-
бытка не может быть решена идеально,  т.  е.  при избыточном питании в
нашем  организме какие-то вещества постоянно будут в избытке.  В каких
же органах он, этот избыток, будет больше? Конечно в тех, которые име-
ют преимущества в снабжении (в головном мозге и сердце). Чем же обора-
чивается такая ситуация?

Избыток каких-то веществ в клетках - это всегда помеха для их нор-
мальной деятельности (попробуйте жить в квартире с двойным набором да-
же самой нужной мебели).  Избыток их в наиболее важных  функциональных
органах  здорового  организма - это нездорово.  Но еще хуже,  если
этот избыток имеет место в регуляторных органах,  например гипоталаму-
се,  плохо функционирующем из-за болезни или старости организма. Такой
избыток,  по сути, становится патогенным фактором:  снижая чувстви-
тельность  гипоталамуса,  он уменьшает адаптационную способность орга-
низма,  что автоматически усиливает дезадаптацию, нарушение гомеостаза
и, увы,ускоряет старение. Таким образом, если здоровый организм об-
ладает достаточным физиологическим резервом, чтобы пережить этот избы-
ток без катастрофы,  то для больного или стареющего организма избавле-
ние от этого довеска является одним  из  основных  условий  выживания.
Имеющиеся  экспериментальные данные подтверждают изложенную точку зре-
ния на ведущую роль в старении и хронизации многих болезней перегрузки
питательными веществами именно регуляторных органов.

Калорийно-ограниченная диета, в отличие от так называемого полноценно-
го питания, позволяет длительно сохранять нормальную реактивность сис-
тем,  ответственных за управление адаптационными процессами.  Одной из
причин этого является общее возбуждающее воздействие на  <%2>гипотала-
мус  "голодной" крови (точнее,  плазмы "голодной" кро-
ви). Именно поэтому геронтологи уверенно констатируют, что эффект про-
лонгирования жизни, достигаемый при ограниченных по жирам и белкам ди-
етах,  связан с изменением (точнее,  с улучшением) процессов регуляции
на разных уровнях организма.  Такие ограниченные диеты существенно по-
вышают резистентность организма к различным  неблагоприятным  факторам
внешней среды:  холоду, жаре, снижению содержания кислорода в атмосфе-
ре,  физическим нагрузкам и т.  д.  Эти данные указывают  на  то,  что
ограниченные диеты существенно повышают совершенство адаптационных
процессов организма и переводят его в режим оптимального энергопотреб-
ления.  Как мы писали в разд.  4.1.1,  именно высокая способность к
адаптации является основой процесса выздоровления.  Поэтому с  помощью
голодания  лечат  большое  число заболеваний;  избавившись от фактора,
препятствующего адаптации,  организму легко включить механизмы  выздо-
ровления.  При голодании используются как жировые,  так и белковые ре-
зервы организма и прежде всего ослабленные болезнью измененные  ткани,
имеющиеся в организме опухоли, отеки, спайки и пр., так как происходит
их аутолиз,  т.е.  самопереваривание. В освободившихся от них участках
ткани  при  последующем  возврате к питанию активизируются процессы ее
регенерации. Поэтому ограниченные диеты и голодание не только приводят
к уничтожению очагов патологии,  но и оказывают ревитализирующий (омо-
лаживающий) эффект.  Эксперименты показали, что ограниченные диеты по-
вышают  продолжительность жизни подопытных животных тем в большей сте-
пени, чем меньшая продолжительность жизни этой линии животных реализу-
ется при нормальном (а фактически избыточном) питании.  Для линий же с
высокой продолжительностью жизни это про<%0>дление жизни  несуществен-
но.  Полагаем, что эти данные должны быть особенно интересны тем чита-
телям,  у которых рано состарились и умерли  родители.  Здесь  уместно
привести обобщение Л. А. Гаврилова с соавтором, констатирующих:

 =  "...что из всего многообразия опробованных и выявлен-
ных средств продления жизни самыми эффективными  способами  по  иронии
судьбы оказались и самые простые из них - это понижение температу-
ры тела (гипотермия) холоднокровных (пойкилотермных) организмов и сни-
жение  калорийности пи<%-2>тания теплокровных (гомеотермных) животных.
Эти простые воздействия могут приводить к двух-, т<%0>рехкратному уве-
личению продолжительности жизни...".

<%2>Все эти данные свидетельствуют о том, что при заболевании и старе-
нии прежде всего необходимо содержать наиболее важные, в частности ре-
гуляторные системы организма, "в чистоте", чтобы они нормально
функционировали.<%0>

Повышение продолжительности жизни человека,  реализуемое в  результате
периодического голодания или пребывания на ограниченных диетах, подоб-
но удлинению жизни,  достигаемому при зимней спячке животных,  которая
протекает  в  условиях питания организмом своими собственными запасами
при пониженной температуре тела.  Установлено,  что чем выше суммарная
(за всю жизнь) продолжительность зимней спячки животных, тем больше их
продолжительность жизни, как суммарная, так и та ее часть, которую они
проводят в состоянии бодрствования.  Эти данные напоминают и подтверж-
дают и необходимость следования известному правилу - есть  послед-
ний раз за несколько часов до сна.

После этого длинного,  но, надеемся, не бесполезного пассажа, мы можем
закончить обсуждение механизма уринотерапии по Дж. Армстронгу.

Близость сроков обычного лечебного голодания и  уринотерапии  по  Арм-
стронгу,  а  также  совпадение многих заболеваний,  излечиваемых тем и
другим методом,  свидетельствует о том, что высокая эффективность ури-
нотерапии по Армстронгу во многом обусловлена именно голоданием.

По мере  продолжения голодания с приемом всей выделяемой мочи концент-