внешностью,  -  не  отчаивайтесь.  Уверяю  вас, выход из положения есть,
хотя он  - единственный,  и требует  сознательного, активного  подхода и
терпения.  Наши  рекомендации  предназначаются  прежде  всего  тем,  кто
желает избавиться от избыточного веса  и прежде всего жира. Но  женщины,
ставящие  перед  собой  другие  задачи,  могут  также  извлечь пользу из
указанного  начального  курса.  Просто  рассматривайте  его  как вводную
программу, которая должна приучить вас к систематическим занятиям.
     Но  сначала  хотелось  бы  развеять  некоторые  мифы   относительно
"гарантированных", "чудодейственных"  диет, которые  в избытке  ходят по
рукам  представительниц  нашей   прекрасной  половины  человечества.   К
сожалению,  эти  диеты  меньше  всего учитывают физиологический характер
всех процессов, происходящих при  похудении. Все эти горе-диеты  связаны
с резким снижением калорийности, а порой и с ограничением  биологической
ценности питания за счет попыток есть только овощи, или только  молочные
продукты,  либо  только  каши  и  т.п. Это воспринимается организмом как
сильнейший раздражитель, и в  нем формируется состояние, в  совокупности
именуемое стрессом. На любой стресс организм отвечает  приспособительной
реакцией;  в  данном  случае  приспособительная  реакция  запускает т.н.
"механизм  выживания",  которые  в   ответ  на  пониженное   поступление
питательных веществ  начинает консервировать  уже имеющиеся  в организме
энергетические вещества  на случай  еще больших  ограничений.  Поскольку
самым высококалорийным и ценным с точки зрения энергостоимости  является
жир, именно он  и сохраняется, именно  его расходование и  тормозится! К
сожалению, этот физиологический механизм  срабатывает не в нашу  пользу:
при резком ограничении  питания сброс веса  происходит только на  40% за
счет жиров, а  на 60% -  за счет белковой  ткани (клеток мозга,  печени,
мышц), которая сжигается как топливо в вашей повседневной  деятельности.
Значит соотношение  количества жира  и мышц  в вашем  теле изменяется  к
худшему! Более  того, когда  вы, наконец,  измучившись донельзя голодным
пайком, возвращаетесь к обычному питанию, ферменты, которые отвечают  за
консервацию жира, с новой силой начинают извлекать жиры из вашей пищи  и
упаковывать их в эти ужасные складки на бедрах, талии, ягодицах,  спине,
как бы подготавливая  ваше тело к  возможным вашим будущим  добровольным
голодным  пыткам.   Результат  -  буквально  через  несколько  недель вы
приобретаете  исходный  вес,  но  уже  в  новом,  более  неблагоприятном
качестве:  вы потеряли  часть мышц и вместо  них приобрели жир, то  есть
стали еще тучнее!
     Этот   физиологический    механизм   нельзя    обмануть    никакими
ухищрениями,  он  срабатывает  на  рефлекторном  уровне,  и регуляции со
стороны сознания человека не поддается.
     Дотошные читательницы, вероятно,  уже имеют наготове  такой вопрос:
а можно ли,  не прибегая к  жестким ограничительным диетам,  убрать жир,
сохранить мышцы  и даже  слегка тонизировать  их для  бодрости и хорошей
осанки? К счастью,  можно, и единственным  средством для этого  является
целенаправленное, моделированное  увеличение двигательной  активности, в
сочетании с продуманной, биологически ценной и ограниченной по  калориям
диетой. Движение плюс диета - вот что срабатывает идеальным образом!
     Мы рассмотрим каждый компонент отдельно,  но начнем с того, что  вы
уже, вероятно, пробовали - с диеты.
     Самое главное в ней -  избегать т.н. "пустых калорий" -  продуктов,
не имеющих  биологической ценности  и увеличивающих  калораж принимаемой
пищи.  К  этим  продуктам  относятся  животные  жиры, сахар, фруктовые и
другие сладкие воды, набитые жиром и сладостями изделия, вроде  кремовых
пирожных, тортов,  кексов.   Близко к  этой группе  примыкают изделия из
белой рафинированной муки: макароны, белый хлеб, булки.
     Для иллюстрации можно привести  такой пример: один кусочек  сахара,
если он выходит  за рамки нужного  калоража в день,  дает в год  прирост
600 граммов жира на вашей талии, боках и в других известных вам  местах.
Отказ всего от трех кусочков сахара в день позволит вам рассчитывать  на
совершенно  безопасный  сброс  1,8  кг  жира  за  год.  Многих, конечно,
указанные  темпы  сброса  жира  не  удовлетворят.  Но это - только часть
дела. Если параллельно с отказом от сахара вы последовательно  выбросите
из  рациона  все  другие  "пустые"  калории,  темп  снижения  веса будет
гораздо заметнее.  Например, заменив  белый хлеб  черным, а  все гарниры
сделав овощными, вы,  занимаясь по нашей  программе, можете с  гарантией
рассчитывать на  дополнительный сброс  еще 3  кг жира.  Главное здесь  -
постепенность и  последовательность. Нельзя  сбрасывать более  1-2 кг  в
месяц,  поскольку  сразу  же  включается  механизм выживания, и организм
переходит  на  замедленный  темп  обмена  веществ,  сохраняя  энергию  и
консервируя  ваши  жиры.  В  итоге  от  нехватки  энергии вы становитесь
вялой,   сонливой,   снижаете   работоспособность   и   замедляете  темп
сбрасывания  жира.  Однако  самые  катастрофические  результаты  этого -
ухудшение вашей внешности! Дело в том, что ваша кожа, привыкнув к  вашим
громоздким  габаритам,  при  резком  похудении  не  успевает сокращаться
вслед за уменьшением объемов вашей талии, ягодиц, бедер, спины и  груди,
и  неизбежно  повисает,  а  это,  поверьте,  не  самое  лучшее, что я бы
пожелал для вашей внешности!
     При  переконструировании  вашей  диеты  обязательно  надо вводить в
рацион  свежие  овощи  и  фрукты,  грубые  каши,  черный хлеб, 2-3 ложки
растительного  масла.  Вот  и  все  те  генеральные направления, которых
следует придерживаться при организации вашего питания.
     Второй компонент  нашей программы  - двигательная  активность.  Она
может быть условно разделена на две группы упражнений.  Первая  позволит
вам  повысить  темпы  сжигания  вашего  жира.  К  этой  группе относятся
простейшие и  естественные физические  упражнения: ходьба,  бег трусцой,
велосипедные прогулки,  лыжи, коньки  и плавание.  Все зависит  от того,
какими возможностями вы располагаете. Давайте начнем с ходьбы. Ею  можно
заниматься,  не  имея  вообще  никаких  условий  и  возможностей,  кроме
наличия некоторого свободного  времени. Надо минимум  три раза в  неделю
совершать пешие  прогулки в  убыстренном темпе,  размашистым шагом,  так
чтобы  частота  вашего  пульса  была  повышенной.   Стремиться  надо   к
максимальной,   но   тем   не   менее   соответствующей   вашему  уровню
подготовленности,  скорости  передвижения.  Ускорять  движение   следует
понемногу, и при малейших неприятных ощущениях замедлять темп.  Прогулки
должны продолжаться не менее  20-30 минут. Физиологами подсчитано,  что,
используя только  оживленные прогулки  в рекомендованной  здесь дозе, вы
за год  можете безопасно  и с  пользой для  здоровья убрать  еще 2,1  кг
жира!  Доведя  скорость  20-минутных  прогулок  до  8  км/час, вы за год
сможете  сбросить  уже  4,8  кг  жира.  Прогулки можно совершать в любое
время  дня  (утром  до  работы,  в  обеденное  время,  за два часа перед