приручению диких животных и выращиванию ранее диких растений для получения
более богатого и постоянного урожая. Итак, независимость благодаря
открытию, что животных и растения можно подчинить и планомерно использовать
на благо человека.

Примечательно, что библейская история о сотворении мира утверждает, будто
этот колоссальный скачок в развитии человечества произошел при жизни одного
поколения. Адам и Ева жили в раю, прежде чем их обрекли на труд в поле. Их
дети Каин и Авель имели в своем распоряжении домашних животных и культурные
растения. Авель был пастухом, Каин - землепашцем! Вероятно, авторы Библии
уже не представляли себе человеческого бытия без домашних животных и
культурных растений и считали, что с самого начала это было дано богом.

В действительности же прошли тысячи поколений, прежде чем людям удалось это
первое самое значительное подчинение природы; вероятно, это имело место в
различных районах земли, но Месопотамию следует рассматривать в качестве
первого центра. Почему эти главные доместикации произошли повсюду
приблизительно в одно и то же время и почему они были закончены между 3000
и 2000 гг. до н. э., не продолжаясь до XIX столетия н. э., остается одной
из нерешенных загадок (только в XIX столетии произошло небывалое увеличение
вариантов существующих одомашненных видов; еще позже появились новые
одомашненные животные: норка, чернобурая лиса, шиншилла; и только в наши
дни этот процесс распространился на микрокосм - с доместика-цией морских
водорослей и микробов). Сразу же следует добавить, что вопрос о том, как
произошло первичное "приручение" животных и растений, является все еще не
разгаданной тайной - уже около 50 лет наука каждое десятилетие дарит нам
новую теорию по этому вопросу. Отдельные теории даже допускают возможность,
что кое-где произошло самоодомашнивание. Ученые полагают, что животное
могло добровольно подчиниться человеку, как это произошло с собакой,
которая в Старом Свете была первым из всех прирученных животных (уже в X
тысячелетии до н. э.). Примечательно, что в этом аспекте чрезвычайно
интересный пример приводит нам Северная Америка, где были одомашнены только
собака и индюк; на удивление ничтожное достижение при богатстве животного
мира. (Не исключено, правда, что собаку уже одомашненной привели через
Берингов пролив пришельцы из Сибири.)



Древнейшее книжное изображение кукурузы, появившееся в "Естественной
истории" Овьедо, изданной в Севилье в 1535 г.



Растение табак с древнейшим изображением сигары, из книги Матиса Лобеля
"Стирпиум", изданной в Антверпене в 1576 т,


Здесь особо примечателен индюк. Во-первых, его приручили индейцы
большинства племен совсем не для того, чтобы употреблять в пищу, а из-за
перьев, необходимых для украшений. Во-вторых, возможно, что индюк
действительно является примером самоодомашнивания. Если это так и было, а
собака также могла обладать этой способностью, то значит, что
североамериканские народы вообще не осуществили настоящей доместикации -
случай беспрецедентный в развитии культуры. С растениями, как мы увидим,
обстояло совсем иначе.

В пользу гипотезы самоодомашнивания индюка говорит эксперимент, описанный в
1965 г. с большим юмором Джин Пинклей в статье под названием: "Индейцы
пуэбло и индюк. Кто кого одомашнил" 2.

Основная мысль выражена уже в первых строках. "Утверждать, что индеец
одомашнил индюка,- значит ставить телегу перед лошадью. У индейца не было
выбора, индюк одомашнил его. Эксперимент начался в 1944 г., когда
сотрудники Службы национальных парков предприняли немало усилий, чтобы
возродить фауну, которая исчезла в данной области в исторический период.
Вместе с Департаментом по охоте и рыболовству штата Колорадо они. поместили
в Меса-Вердег в каньоне, на крайнем юго-западе штата Колорадо, где
находится больше всего руин, первых индюков и индеек - не более трех
индюков и семи индеек в течение трех месяцев.

Зоологи и биологи предполагали, что птицам, сначала плохо ориентировавшимся
в новом районе, нужно помочь, особенно в зимнее время, и они стали их
кормить. С этого и начались беды.

Несколько лет все шло хорошо, были признаки того, что индюки выжили. Затем,
когда выпустили следующую партию птиц, картина резко изменилась. То, что
произошло позже, в 50-х годах, можно было сравнить с рассказом Джеймса
Турбера, если брать комическую сторону, или со знаменитым фильмом Хичкока
"Птицы", поскольку это напоминало кошмар.

То, что сообщали очевидцы, звучит почти неправдоподобно. Птицы быстро
превратились во всеобщее бедствие. В течение нескольких лет они привыкли к
шуму людей и автомашин, приезжавших в Меса-Верде. Они разгуливали по
дорогам и вынуждали водителей автомашин совершать опасные маневры. Птицы
обнаружили, что террасы домов и веранды, защищенные металлической сеткой от
москитов, представляли собой великолепное убежище в дождливые дни. Они
забирались внутрь и отказывались выходить обратно. Индюки были ненасытны и
с абсолютной уверенностью в безнаказанности использовали любую возможность
для кражи продуктов, причем они, так сказать, "заключили договор о
взаимопомощи" с сойками: те первыми обнаруживали съестное, а затем
пронзительным криком сообщали о месте находки. Поскольку индюки - большие
птицы, они оставляли невероятное количество экскрементов, так что по
тропинкам, где они ходили, нельзя было пройти в легкой летней обуви
(правда, это нельзя сравнить с тем, что сделали нежные голуби с
венецианской площадью Св. Марка). Дети больше не могли играть спокойно:
экскременты величиной с кулак падали на их головы. Птицы нападали на
женщин, развешивавших белье, и пачкали его. Все двери было необходимо
держать закрытыми, ибо индюки "инспектировали" жилые помещения и устраивали
в них величайшее безобразие".