света. В диком состоянии и на воде растущая  В.  лоза  достигает  иногда
огромных размеров: 100 футов и более в длину, а толщиною в 2  и  даже  3
фута, так как известны необыкновенно старые лозы, коим насчитывается 100
и больше лет. Корень у В. лозы стержневой и глубоко проникающий в почву,
но у большинства культурных, разводимых черенками или отводками,  корень
состоит из многих сильных корешков,  выступающих  из  под  коры  ствола.
Верхние слои буровато-серой коры этого ствола, так называемая перидерма,
лупится длинными, участками, распадающимися  на  волокна,  а  под  этими
слоями образуются ежегодно новые. Сосуды древесины необыкновенно крупны,
так что отверстия их видны на срезах  простым,  не  вооруженным  глазом.
Стеблевые узлы В. лозы далеко друг от друга отодвинуты и снабжены каждый
одним листом. Молодая лоза сначала не имеет  усов  и  нижние  листья  ее
расположены  спиралью;  затем  они  становятся  двурядными  и  на   лозе
появляются усы, расположенные в строгом порядке против листьев и  притом
так, что после 2 узлов с  усами  следует  повсюду  один  узел  без  уса,
следовательно поочередно: 2 усатых и один безусый узел. В.  лоза  сильно
ветвится, производя двоякого рода ветви или побеги: длинные, несущие  до
40 листьев и короткие; последние вырастают  из  почек,  развивающихся  в
углах листьев длинных побегов, и не цветут,  тогда  как  длинные  побеги
начинают цвести приблизительно на 6-летних лозах. Кроме  того,  короткие
побеги слабо развиваются, иногда  и  вовсе  не  дорастают  или  усыхают,
оставляя однако по одной спящей почке или глазку, вырастающей в  будущем
году в виде длинного побега. Кроме сказанного, необходимо иметь в  виду,
что верхушечная часть длинных побегов, произошли ли эти побеги из семян,
или из прошлогодних угловых почек, отмирает на второй год, а их  угловые
почки, до тех пор дремавшие, пускают новые ветви, растущие, как описано,
Замечательно, что сеянцы В. лозы имеют почки даже в углах своих семядоль
и что эти почки могут разрастаться, как и  другие.  Усы  В.  лозы  -  не
доросшие  ветви.  Они  раздвоены,  несут  по  чешуйке  при  основании  и
чрезвычайно прочны. Вверху лозы они переходят в соцветия: нередко  можно
видеть, что одна развилина несет цветы и  плоды,  а  другая  остается  в
прежнем виде.  Посредством  своих  усов  В.  лоза  цепляется  за  другие
растения, взбираясь на самые высокие деревья, но она и  сама  более  или
менее крутится и, изгибаясь, охватывает древесные  стволы.  Старые  лозы
образуют настоящие стволы, прочная древесина которых может даже идти  на
довольно крупные поделки; так, напр. ворота собора в Сиенне  сделаны  из
виноградного дерева. Листья В. лозы имеют рано отпадающие прилистники  и
хорошо развитые черешки. Их отгиб по общему очертанию почти круглый,  но
рассечен более или менее глубоко на пять лопастей, реже на три.  Лопасти
весьма различной ширины у разных  пород  и  имеют  по  краям  крупные  и
неровные зубцы. Опушение их тоже довольно различно.  Мелкие  зеленоватые
цветы  винограда   образуют   более   или   менее   ветвистые   метелки,
превращающиеся в  соплодия,  называемые  гроздьями,  а  нередко  хотя  и
неправильно,  кистями.  Цветок  винограда  имеет   5   очень   маленьких
чашелистиков, столько же лепестков и тычинок; двугнездая завязь сидит на
небольшом  мясистом  донце  и  заканчивается  коротеньким  столбиком.  В
гнездах по 2 семяпочки. Расцветая, лепестки внизу отрываются, а так  как
они вверху слипаются, то весь венчик спадает в виде  колпачка.  Плод  В.
лозы  есть  четырехсемянная  ягода.  Формою  она  бывает  то  совершенно
шаровидная, то овальная и даже вверху заостренная; столбик у большинства
остается при плоде в виде  маленького  носочка.  Его  величина  и  форма
служит частью для распознавания пород. Величина виноградной ягоды весьма
различив: так, напр., у сафьянного винограда, называемого также  козьими
сиськами  (cici  di  capra),  она  бывает  величиною  со  сливу,   а   у
бессемянного  коринфского  (коринка)  -  иногда  вдвое  и  втрое  меньше
обыкновенного  лесного  ореха.  Цвет  тоже  различен:  зеленый,  желтый,
желто-розовый,   красноватый,   почти   черно-красный.    Географическое
распространение  дикой  В.  лозы  не  легко  установить  потому,  что  в
настоящее время трудно отличить дикую от одичалой.  Благодаря  древности
возделывания   винограда,   он   переносился   человеком,   где   только
представлялась  возможность  его  культуры,  а   затем,   с   изменением
экономических,  а  частью  даже  политических   условий,   местами   его
возделывание прекращалось и, предоставленный сам себе, он  или  исчезал,
или дичал, превращаясь  мало  помалу  из  благородной  породы  в  дикую,
отличающуюся мелкостью и кислотою своих  плодов.  В  новейшее  время,  в
слоях третичного и четвертичного  периода,  а  именно  в  южной  Франции
найдены явственные  остатки  нескольких  уже  отживших  видов  В.  -  V.
praevinifera Sap.  в  верхнем  миоцене,  V.  subintegra  Sap.  в  нижнем
плиоцене, V. salyorum Sap. et Mar. в плиоцене,  и  наконец  V.  vinifera
diluviana в четвертичных туфах. Эти находки заставляют предполагать, что
В. лоза существовала в Европе в мало  измененном,  а  может  быть,  и  в
настоящем своем виде еще в доисторические  времена.  С  другой  стороны,
предстоит разыскать откуда получили свое начало дикие  или  одичалые  В.
дозы: от доисторических  европейских,  или  переселившихся  из  западной
Азии, где особенно обильно произрастает В. лоза  в  диком  состоянии.  К
последнему предположению  приходят  А.  Декандоль,  в  своих  знаменитых
исследованиях об отечестве культурных растений, а также  и  палеонтологи
Сапорта и Марион. Таким образом  древнейшим  отечеством  нашей  В.  лозы
должно  считать  Закавказье  и  страны  окружающие  восточное  прибрежье
Средиземного моря. Отсюда она распространилась сначала в Италию, а затем
и в южную Францию, также как в северную Африку  и  Испанию.  Во  времена
первого  появления  доисторического  человека  в  Западной  Европе   еще
произрастали теперь отжившие виды, но уже была и наша В. лоза,  которая,
благодаря своему могучему строению, а  затем  и  человеческой  культуре,
мало-помалу образовала помеси с более древнею лозою  и  окончательно  ее
заменила. Культура В. дозы, по исследованиям  Пикте,  а  затем  и  Гена;
началась прежде всего именно в Западной Азии где дикая лоза и до сих пор
обильно произрастает. Виноградарство и виноделие,  по  всей  вероятности
было известно и арийцам и семитам, которые и распространили  растение  и
его возделывание по всем тем направлениям, куда они проникали. В Египет,
напр., она могла быть распространена финикиянами. Там В. лозу  разводили
еще за 3 или за 4 тысячелетия до Р. X., как то  явствует  из  находок  в
древнейших гробницах. В Китае, где земледелие древние, чем где-либо,  В.
лоза введена однако же сравнительно поздно, а именно за 122 года  до  Р.
X. В настоящее время дикая или  одичалая  В.  лоза  попадается  во  всей
Средиземной области, а местами (одичалая) и в южной Германии.  В  России
одичалый виноград попадается в следующих крайних пунктах  к  северу:  на
берегах  Прута  и  Буга,  Днестра  и  Днепра  (остров   Хортица   против
Александровска), несколько южнее 48ё с.  ш.;  далее  на  восток  он  уже
одичалым и диким ближе кавказских предгорий не указан.  Северный  предел