ведущие ожесточенную борьбу с сусликами,  мышами  и  другими  грызунами,
оказываются полезнейшими для земледелия животными.  Вследствие  этого  в
некоторых местностях хорьковый промысел запрещается в силу самого закона
(Уст. Сел. Хоз., ст. 171), причем министру земледелия и  государственных
имуществ предоставляется распространять такое  запрещение  и  на  другие
местности,  где  это  представится  необходимым  в  интересах  сельского
хозяйства.  Во  Франции  Х.  (les  furets)  дрессируются  для  охоты  за
кроликами;  такие  Х.,  с  бубенчиками  на  шее,  впускаются  в  норы  и
выпугивают  оттуда  (отчасти  своим  запахом)   кроликов   под   выстрел
охотников. См. Н. К.,  "Охота  с  собаками  на  мелких  пушных  зверков"
("Природа и Охота", 1879, XII); его же, "Очерк хориного  промысла"  (там
же, 1860, X); Л. Александров, "Хорь, норка  и  куница"  (там  же,  1899,
III); Я. Полферов, "Охота в Тургайской области"  (Оренбург,  1896);  "Le
furet" ("Русский Охотник", 1891, ј 49).
   С. Б.
   Хотовицкий (Степан Фомич, 1791-1885) -  акушер  и  гинеколог,  изучал
медицину в спб. медико-хирургической академии. По окончании курса (1817)
был командирован за границу и посетил Вену, Париж, Геттинген, Эдинбург и
Лондон.   В   1822    г.    Х.    был    назначен    адъюнкт-профессором
медико-хирургической академии по кафедре акушерства, судебной медицины и
медиц.  полиции  и  вскоре  затем  принял  на  себя  также   обязанности
ординатора в госпитале. В 1823 г. защитил диссертацию на степень доктора
медицины  под  заглав.:  "Раеdo  gynaicoiatrices   synoptica   expositio
evolutioni et revolutioni vitae superstructa". Вскоре был командирован в
Астрахань для изучения там холеры. Восемь лет спустя, во время  холерной
эпидемии, охватившей  всю  Россию,  он  принимал  деятельное  участие  в
работах холерного комитета. Плодом этих занятий явились две  монографии:
"О  С.Петербургской  язве"  (1831)  и  "О  холере"  (1832),  из  которых
последняя  заключала  в  себе  историю  холеры.  Кроме  того   напечатал
"Жизненные  припасы  в  медикополицейском   отношении"   ("Военно-Медиц.
Журнал",  1829  и  1830  гг.)  и   "Смерть   в   судебно-медицинском   и
медико-полицейском отношениях "  (ib.,  1833-1836).  "Менструация  и  ее
болезни" ("Военно-Медиц. Журнал", 1830, ч. 16); "Венерическая болезнь  у
новорожденного" (ib., 1834, ч. 24); "Детская одышка" (ib., 1838, ч.  31)
и др. В начале 1830-х же годов Х., замещая проф. С. А. Горлова, временно
занимал в академии кафедру акушерства, женских и детских  болезней  и  в
продолжении  5  лет  (с  1828   по   1833   г.,   исполнял   обязанности
петербургского  городского  акушера.  С  1835  по  1839  г.  Х.  состоял
редактором "Военно-медицинского Журнала" и поместил в нем  много  статей
по  общественной  гигиене.  Х.  перевел  также  Каруса:  "Учебная  книга
гинекологии" (СПб., 1833-36),  учебник  теоретической  хирургии  Купера:
"Чтения о начальных практических основаниях хирургии" (СПб.,  1836),  по
поручению св. синода составил учебник "Народно-врачебное наставление для
духовных училищ" (1844, 10-е изд., 1863) и учебник педиатрии (1847).  До
1847 г.  состоял  ординарным  профессором  гинекологии  и  акушерства  в
мед.-хирург. академии.
   Хрен (Cochlearia Armoracia L.,  иначе  Nasturtium  Armoracia  Fr.)  -
многолетнее, травянистое растение  из  сем.  крестоцветных,  развивающее
толстые подземные, мясистые побеги и корни и  высокие  (до  11/2  метра)
наземные, ветвистые стебли. Прикорневые листья очень крупные,  яйцевидно
продолговатые или сердцевидные, суженные в черешок и по краю городчатые;
ниже стеблевые листья  перистораздельные,  средние  удлиненно-ланцетные,
верхние линейные  и  почти  цельнокрайние.  Х.  цветет  в  мае-  июле  и
развивает метелку белых цветков; чашелистики отстоящие, лепестки с очень
коротким ноготком,  вдвое  длиннее  чашелистиков.  Продолговато-овальный
вздутый стручечек сидит на прямостоячей ножке; створки  сетчато-нервные,
без главной жилки. Разводится  по  огородам,  как  овощ,  и  встречается
кое-где одичалым и вероятно диким (Смоленская,  Орловская,  Саратовская,
Оренбургская губ. и др.). Растет по всей Европе и Сев. Америке (ввезен).
   С. Р.
   Х. цветет, но семян не дает, зато очень  легко  разводится  кусочками
корней, из которых при отделении их от  маточного  растения  и  в  земле
почти ни один не пропадает. Для получения  продукта,  т.  е.  длинных  и
достаточно толстых  корней  Х.,  пользуются  корневыми  отпрысками  или,
вернее, молодыми корнями, Последние Х. дают в  изобилии,  и  при  выборе
посадочного материала останавливаются на молодых корнях толщиною в палец
или немногим менее и длиною около полуаршинна, которые и сажаются весною
в 3 ряда на гряду в косом положении и в шахматном  порядке,  так,  чтобы
верхушка корня приходилась в уровень с землею. Перед посадкою на  корнях
помощью грубой тряпки удаляют  все  бугорки  -  зачатки  побегов,  чтобы
корень не ветвился, и оставляют  такие  бугорки  лишь  по  обоим  концам
сажаемых корней. В этом случае к  осени  получаются  достаточно  толстые
корни. Если же по каким-либо причинам корни  Х.  не  достигнут  к  осени
требуемой толщины, то засаженную Х. гряду оставляют расти  еще  на  год.
Обработка почвы под Х. должна быть глубокая, на два штыка, т. е. на  две
лопаты. Х. часто становится в огородах сорным растением  и  истребляется
летом выкопкой и частым срезыванием надземных отпрысков.
   Г.К.
   Хризантема (Chrysanthemum L.) - родовое  название  растений  из  сем.
сложноцветных. Это - однолетние или многолетние травы и  полукустарники.
Листья  у  них  простые  или  перисто  рассеченные.  Яркие  цветки  (все
язычковые или язычковые  и  трубчатые)  собраны  в  мелкие  или  крупные
головки одиночные или в щитках; покрывало многорядное, цветоложе плоское
или выпуклое, без прицветников;  семянки  продолговатые,  цилиндрические
или гранистые. Род этот богат видами (до  140)  и  подразделяется  на  8
подродов (секций), принимаемых некоторыми  авторами  за  самостоятельные
роды. Сюда относятся, во-первых, однолетние растения (4 подрода), из них
у  одних  (подроды  Pinadira  Cass.  и  Ismelia  Cass.)  краевые  цветки
язычковые плодущие, у других двух (Caleostephus Cass, и Ammanthus Boiss.
et Heldreich) краевые цветки бесполые; во-вторых,  многолетние  травы  и
полукустарники,  подроды:  Argyranthemum  Webb,  Pyrethrum  Grtn.  [сюда
принадлежит дико растущая у нас ромашка (С.  Chamomilla),  поповник  (С.
Leucanthemum L.) и друг.], (Gymnocline Cass. и Tanacetum L. (Т.  vulgare
L. - полевая рябина, пижма). Виды Ch. встречаются в  умеренном  климате.
Некоторые из них разводятся как полезные (ромашка) или как  декоративные
растения  ("хризантемы").  К  последним  принадлежит,  например  1)  Ch.
carinatam Schousb. (иначе Ismelia versicolor Cass.), однолетняя трава до
80 см. высотою, с двоякоперистыми листьями и одиночным и  темно-красными
головками (разновидности группируются  в  три  группы:  1)  simplex,  2)
burridgeanum, 3) ligulosum и 4) Ch. roseum  Web.  et  Mrhr.  (иначе  Ch.