количество тончайшего шлака, накапливающегося во всем организме на клеточном
уровне!..  Да,  конечно,  антиоксиданты созданы  тою  же доброй природой, но
возможности  их слабы,  и сами они  немощны  перед  напастью  этого грозного
загрязнителя.
     Во-вторых, могла ли полагать природа, что человек (который считает себя
венцом  творения)  будет столь глупо беспощаден по отношению к самому  себе?
Что  он будет,  например, наталкивать в  свои легкие  вонючий табачный  дым,
содержащий десятки ядовитых смол?
     Ясно, что этого не предполагалось, потому что легкие -важнейший орган -
столь закрыты  от  внешних  повреждений  за броней из  ребер,  что  даже  не
иннервированы:  какой смысл был вводить сюда сигнализацию, если  вторжение в
них  неизбежно приводило  к  смерти?  Так  вот,  сумели-таки  вторгнуться  и
превратить эти нежные розово-голубые мешки в черно-коричневую слизь!.. Ясно,
что  не  предполагалось вторжения  и  в  печень,  которая,  кстати,  тоже не
иннервирована:  так  нет,  достали  и  ее  разного рода  сивушными  маслами,
спиртами и другими убийственными для нее алкогольными напитками, и оказалась
природа перед лицом удручающих циррозов печени беспомощной.
     А бесконечные  артриты, отложения  солей и  остеохондрозы  -  следствие
изобильного мясоедения? На мудрость природы, сотворившей нас преимущественно
потребителями растительной пищи,  человек  ответил  в своем  привычном стиле
бездумия и безумия, и вот - результаты.
     А цельное молоко?  (Кстати,  где оно - цельное? Пользуемся субстанцией,
смешанной из хлорированной  воды, сухого порошка и  консервантов). Какое  из
млекопитающих,  выйдя  из малышового  возраста, питается  молоком?  Никакое.
Следовательно, экономичная природа и убрала расщепляющие ферменты, когда они
стали не нужны.
     Да,  адаптивная  сила  организма велика,  и взрослый  человек  способен
"пищеварить" даже  цельное  молоко, но какой  ценой?  По  достоверным данным
американских диетологов, постоянно  питие  молока уже  к 25 годам создает  в
человеке  благодарную среду для развития рака.  Когда я чистил печень своему
шестилетнему внуку-детсадовцу,  потребляющему  в садике  по пол-литра молока
ежедневно,  я был  воистину  потрясен  тем грязевым селем, который  вырвался
оттуда!   Молоко   становится  чудесным  продуктом  лишь  после   того,  как
кисломолочные  грибки уже выполнили функцию того отдела кишечника, который у
нас  с  возрастом  отключился,  и  оно  трансформировалось  в  кисломолочные
продукты.  Пресное молоко  - неплохой  вкусовой элемент при  двадцатикратном
разведении, как делают англичане, подливая его в чай.
     Таковы  аргументы  - не мои, а физиологии. С  чем  же я  сталкиваюсь  в
ответ? Здесь следует заметить,  что после 5-го издания "Трех китов здоровья"
я  стал  из текста книги  исключать изрядно  мне уже  надоевшую  полемику  с
Лауреатом,  профессором,  заведующим  кафедрой и  т.д. Искреннее негодование
Лауреата  вызвало то, что доктор филологических наук осмелился вторгнуться в
святая  святых медицины - в  проблемы здорового образа жизни! Гнев был столь
велик  (желание расправиться  любым  путем), что я тогда насчитал  с  дюжину
передержек противу моего  текста,  сарказм был  столь  ядовит, что  под  его
воздействием были  уничтожены, как небылицы,  факты,  установленные медиками
других  стран,  о  которых  Завкафедрой  слышать  не  доводилось  (помнится,
осмеянию  были  подвергнуты  свойства талой  воды,  способность  человека  к
аутотропному  питанию и  многое другое).  Для чего  я  сейчас вспоминаю  эту
ветхую историю?  Для  того, чтобы  горестно вздохнуть:  дух  Лауреата  жив и
витает  почти так же  высоко,  правда, на этот раз он  именуется "Диетологом
высшей  квалификации  и  руководителем  Центра  лечебного  питания  Зиновием
Михайловичем   Эвенштейном".   Он   прямо    продолжает   в   любимых   мною
"Санкт-Петербургских новостях" великую традицию Лауреата:
     "Наука о питании не менее сложна, чем, например, радиотехника или та же
филология. Вряд ли  врачу придет  в голову учить кого-то стихосложению, в то
время  как  иные  писатели  или поэты  частенько  проповедуют  "трех  китов"
рационального, по их мнению, питания".
     Тут что  ни  положение, то  шедевр.  О совмещении  профессий: несколько
примеров.  Я   знаком   с  врачом   высокого  ранга,   который   выступил  и
замечательным,  квалифицированным  знатоком  поэзии  Омара Хайяма,  и  я,  в
качестве  филолога,   оказывал  ему  всяческое  содействие   в   изданиях  и
выступлениях. Я не только знаю пожилого инженера, но и в свое время применил
свою  власть  Главного  редактора  "Библиотеки поэта",  чтобы сделать  этого
недипломированного, но  крупнейшего  библиографа  переводов  того  же  Омара
соавтором  востоковеда,  доктора  филологических наук,  и  этот  том  явился
подлинным научным событием в истории филологии... Я уж не  говорю, что книга
моя называлась "Три  кита здоровья", а не "три  кита рационального питания",
но это уже частные детали, взятые из гардероба прежнего Лауреата.
     Правда, Лауреат медицины  от Лауреата медицины, бывает, и разнится. Вот
слова, сказанные доктором медицинских наук. Лауреатом Государственной премии
да к тому  же  заслуженным  изобретателем  России  И. Неумывакиным по поводу
книги  "Очищение организма и здоровье", принадлежащей  перу мастера  спорта,
руководителя  оздоровительного  клуба "Бодрость", не  врачу,  Г.П. Малахову:
"Мне,  как врачу, особенно интересны  люди,  с  одной  стороны,  далекие  от
медицины,   с  другой  -активно  вмешивающиеся  в  нее,  подвергая  сомнению
устоявшиеся догмы.
     Порфирий  Иванов  своими  12  заповедями  увлек тысячи  людей.  Надежда
Семенова,  пропагандируя здоровый  образ  жизни,  в  основе  которого  лежит
раздельное  питание,  противоречащее  тому,  что  декларируется   институтом
питания АМН  СССР, творит чудеса, хотя эти чудеса взяты от Природы. Наконец,
Геннадий Малахов, с помощью естественных методов делающий больных здоровыми.
Его книга "Очищение организма и здоровье" достойна того, чтобы рекомендовать
ее в качестве методического пособия для врачей различного профиля. Восхищает
то, что не будучи  врачом,  Г. Малахов практически без погрешностей излагает
физиологию,  патологию  желудочно-  кишечного  тракта  и  дает  практические
рекомендации,  без  которых  больной  человек  не  может стать  здоровым..."
Досадно,  что 3.М.  Эвенштейн  не читал книг, названных И.  Неумывакиным, он
расширил бы свой перечень запретов на профессию.
     В своем восхищении логикой  Лауреата  медицины не забыть бы  мне еще об
одном  из основных  источников  загрязнения  организма,  осуществляемого  по
инициативе медицины: я  имею в виду изобилие лекарств, прописываемых врачами
больным   людям   вне   учета   химической   сочетаемости   этих   лекарств.
Гипотетическая идея: а если  бы собрать в  одно  место  воедино все порошки,
пилюли,  таблетки,  капли, микстуры  и  т.д.,  которые  среднестатистический
больной принимает внутрь, скажем, за  30-40 недужных лет своей жизни, свести
бы воедино все кубометры этих веществ, инородных, в большинстве случаев, для
органики  человека?..  Собрать  бы-и  содрогнуться! Как  пишет замечательный
американский натуропат Кеннет  Джеффри: "Природа не дала  средств лечения от
болезней.  Она дала только  средства  наказания  за  нарушение  естественных