кабачки, помидоры, пророщенная пшеница, лук-пырей.

     ПЕРЕЧЕНЬ ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК. Они богаты белками, можете добавлять любые
два вида из перечисленных. Если вы едите  мясо,  не  должны  этого  делать
больше 3-х раз в неделю, остальные дни недели можете есть орехи и  семечки
в качестве белков.
     Миндаль,  бразильские  орехи,  арахис  (обжаренные,  если   делаете),
пеканы, грецкий. Бобовые - могут вводиться в ваше питание несколько раз  в
неделю, т.к. они богаты растительными белками, особенно соевые. Бобы  -  9
сортов - чечевица, сухой горошек, соевые бобы.

     МАСЛА - не берите масел, содержащих химические  примеси,  вводимые  в
них для предотвращения прогорклости.
     Кукурузное  масло,  арахисовое,   из   садамовых   семечек,   соевое,
подсолнечное, из грецких орехов, софлоровое.

     ЕСТЕСТВЕННЫЕ ПОДСЛАЩИВАЮЩИЕ СРЕДСТВА. Перечисленные вещества являются
высоко  концентрированными  и  должны  быть  использованы   с   величайшей
осторожностью.
     Чистый сырой сахар, желтый сахар, финиковый сахар, мед, кленов сироп,
патока неочищенная.

     ЕСТЕСТВЕННЫЕ ЗЕРНОВЫЕ КРУПНОГО ПОМОЛА. Зерновые  могут  употребляться
не более 3-х  раз  в  неделю,  если  ваша  работа  не  связана  с  тяжелым
физическим трудом на свежем воздухе: ячмень, темный  рис,  гречиха,  крупа
крупного помола, просяная пшеница цельная, необработанная,  рожь,  льняное
семя, просо.

     НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ: любые жирные блюда, мясо из филе,  расположенное  по
ребрам, язык, утка.

     УПОТРЕБЛЯЙТЕ:  любое  постное  мясо,  такое  как  постного   ягненка,
телятину, говядину только красную.

     НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ: консервированную говядину, колбасу ливерную,  то  же
сосиски, мясные блюда на завтрак, солонину.
     Эти  мясные  продукты  содержат  много  соли  и  ядовитых  химических
продуктов, добавляемые для защиты от гниения.

     РЕКОМЕНДУЕМЫЕ  РЫБЫ:  отличный  вид  пищи  2-3  дня  в   неделю.   Не
употребляйте соленой рыбы, такой как селедка, сушеная  рыба.  Употребляйте
устрицы, крабы, черепахи.
     Хлеб  должен  употребляться   с   большой   осторожностью,   особенно
приготовленный из  зеленой  муки.  Люди,  желающие  сбросить  вес,  должны
отказаться от любого хлеба. Если они  хотят  его  есть,  то  только  очень
просушенным. Люди, работающие физически  на  свежем  воздухе,  могут  есть
сколько угодно. Ограничьте употребление хлеба до 2-х кусочков в день.

     ДОМАШНЯЯ ПТИЦА. Самой лучшей является цыпленок и индейка, т.к. в  них
содержится меньше всего жира.

     НАПИТКИ.  Пить  нужно  всегда  между  трапезами   и   не   разбавлять
поступающую в организм пищу водой. Я пью фруктовые соки,  дистиллированную
воду и горячие отвары.

     СОВЕТЫ ПО СОСТАВЛЕНИЮ МЕНЮ. Я не завтракаю, ближе к полудню ем свежие
фрукты и отварные - абрикосы, чернослив, приправы  из  яблок  или  печеные
яблоки. На обед с"едаю свежий салат. Ем также из отварной зелени:  шпинат,
цветную капусту, зеленую горчицу. Это зеленые овощи, и  затем  я  добавляю
желтых: батат, сладкий картофель или желтое пюре, добавляю еще  размолотых
семечек два вида.

     ОБЕД. Салат из разных овощей и добавляю вареную картошку  и  морковь,
масло сырых орехов или миндальное, арахисовое. Этой диете я  следую  много
лет, но не хочу, чтобы кто-то следовал ей без  подготовительного  периода.
Процесс перехода к такому питанию длительный, но стоящий.
     Людям, которые привыкли есть три раза, предлагаю такое меню:
     завтрак - блюдо из свежего фрукта, хлебное изделие из  муки  цельного
помола, подслащенное каким-либо медом или  сиропом,  заменитель  кофе  или
травяной чай.
     Ленч -  сырой  овощной  салат,  блюдо  из  рыбы  или  мяса  и  птицы,
печено-вареное, но не жареное, отварные овощи, фрукты,
     десерт - заменитель кофе или чай из травы.
     Обед - сырой овощной или фруктовый салат, любое блюдо из  мяса,  рыбы
или птицы отварное, отварные овощи, фрукты, десерт такой же.
     2. Завтрак - свежие или отварные  овощи,  фрукты,  яйцо,  ни  в  коем
случае не жареное, лучше крутое, 2 кусочка хлеба, травяной чай.
     Ленч - сырой овощной салат, печеный кусочек говядины, пюре из  яблок,
подслащенное медом, травяной чай.
     Обед - сырой овощной салат из  помидоров,  огурцов,  салата,  свеклы.
Приправа - лимон, масло под майонезом, зеленый перец, фаршированный темным
рисом, любой отварной овощ.
     Десерт - финики, заменитель кофе, травяной чай.
     3. Завтрак - свежий или отварной фрукт, булочка из отрубей  с  медом,
чай, заменитель кофе.
     Ленч - свежий овощной салат, кукуруза в початках, картофель печеный и
печеное яблоко, десертозаменители.
     Обед - сырые овощи и фрукты, фруктовый салат, любое мясное блюдо  или
из рыбы, птицы, запеченое  или  отварное,  запеченые  баклажаны,  отварные
помидоры.
     Десерт - фрукты, заменитель кофе, чай травяной.

     ИЗБЕГАЙТЕ  ЭТИ  ПРОДУКТЫ:  рафинированный  сахар,  хлеб  белой  муки,
кондитерские изделия, мороженое, сыр, холодные блюда из мяса,  часто  туда
для  сохранения  цвета  и   вкуса   добавляют   стабилизаторы.   Избегайте
пользоваться птицей, которых подкармливали гормонами, стимулируя их  рост,
подвергнутого  обработке  молока,  переработанного,  плавленного  сыра   и
шоколада.

     РЕЗЮМЕ. Большинство пищевых продуктов в настоящее  время  подвергнуты