отложения солей на суставах даже у самых молодых людей. Кого ни посмотришь -
у  того  склеротированные сосуды. Почти кого ни посмотришь  (из ста  человек
девяносто   семь)   -   у   того  сигналит  забитая  всякой  дрянью  печень,
"поддерживаемая"  камнями  в   желчном  пузыре.  Практически  каждый  второй
диагностируемый  дает сигналы  со  стороны  почек. То есть когда я  принимаю
подобные "картины", я ощущаю, насколько человек загрязнен  изнутри. Он может
каждый  день  чистить  зубы,  мыть шею,  но  он  загрязнен  изнутри,  и  это
внутреннее зашлаковывание  его  организма  становится все  тяжелее  и гуще с
каждым  годом.  А уже дальше дело сугубо индивидуальное, у  кого какие будут
последствия  от  этой  "грязи",  у  кого  что   получится.  Один  заболевает
онкологически, другой станет склеротиком, третий будет мучиться аллергиями и
т.  д.  Короче говоря,  у кого что слабее,  тот  тем  и заболеет.  Повторяю:
болезнь номер  один  человечества  -  это  общее  внутреннее  зашлаковывание
человеческого организма.
     Здесь  нам (мне и моему  "колхозу")  пришлось  столкнуться  со случаем,
который нас просто поразил. Когда мы стали достаточно известны, к нам начали
обращаться  за помощью в  тяжелых или в  очень тяжелых  случаях. Вот однажды
посетила нас женщина средних лет - говорит,  что  ее дочке врачи обещали уже
через неделю  летальный исход. Плачет. Приходим к ней домой, смотрим. Дочка,
как едва распустившийся бутончик, нежная красавица  семнадцати лет. Мы пошли
своим путем. Почистили ее печень  (об этом речь еще  впереди),  затем начали
общую чистку организма - голоданием. И вот эта воздушная  грация,  эта  юная
красавица  весом  в  63 килограмма  прошла  через  28-дневное голодание. Она
получала только воду и клизмы. Каждый день два клистира.  И при том, что она
ничего не ела, из нее  ежедневно выходило  фантастическое количество разного
рода  шлаков. В итоге она похудела до 40 килограммов. Спрашивается,  сколько
килограммов отбросов и грязи находилось внутри нее, внутри ее клеток?  Могла
ли она не болеть? И восстанавливать ее, строить ее здоровье заново мы начали
именно с очищения организма.
     Полагаю,  что   подобное  соотношение  чистой,  и   грязной  субстанции
характерно  почти для каждого  из  глубоко  уважаемых читателей этой  книги.
Только одни генетически покрепче,  что  позволяет  им  справляться  с бедами
легче, другие сконструированы  слабее,  и им приходится похуже.  И вот после
того  случая, о  котором я  только  что поведал,  у  нас возникла совершенно
потрясающая  модель. Каждая  здоровая,  живая  клеточка  организма  человека
подобна  нежному живому лягушонку, которого  опустили в  стакан с ядовитым и
мертвым мазутом. А весь организм - это стая лягушат в ведре мазута.
     Кажется, нет уже такого человека, который не испытал бы на  собственной
шкуре, что такое экологическое  загрязнение  среды, в которой он живет.  Но,
полагаю, почти никто не задумывается об экологическом загрязнении той среды,
которая  живет  в  нем  самом!.. Еще и  еще  раз напомню  уже  приводившуюся
аналогию:   по   отношению   к   автомобилю  мы  осуществляем   все  правила
техобслуживания,  вовремя   меняем   масляные  фильтры,  заливаем   в   баки
высокооктановый  бензин,  а не солярку. Вовремя  меняем резину и  т. д., ибо
большие  деньги за него заплатили. А с собою что делаем? Никогда  фильтры не
чистим,  и  не  то что солярку  вместо бензина,  еще  хуже - чадную  гадость
заливаем в баки  вместо  горючего.  Мы настолько  прекрасно  сконструированы
природой, с таким запасом прочности, что даже на этой гнусной квазисолярке с
разбегу добираемся  до  40 лет. К  этой поре уже  сильно  густеет внутренний
нагар,  исподволь трескаются поршни. Начинаются стуки в цилиндрах, уже масло
на ходу капает и все такое... А с чего же? Вроде ничего раньше не болело. Мы
в больницу, а там сразу на нас целый  обвал  всяческих заболеваний. А с чего
бы?  А  вот  с того! С  той серости,  которая является атрибутом  не  только
отдельного человека, но и нашим общественным свойством.  Вот об этом как раз
мы и будем говорить далее.
     Каждый, кто стремится приобщиться к  проблемам  здоровья, без сомнения,
сталкивался  с  множеством разного рода диет  и рекомендаций. Можно сказать,
океан перенаселен китами  от диетологии. Чем капитально отличается  от всего
этого пестрого  стада  могучий  третий кит,  который вместе с первыми  двумя
будет старательно поддерживать на своем крутом хребте общую платформу нашего
здоровья? Отличие это серьезнейшее: мы будем говорить не только  о  том, как
наиболее  рационально   себя  насытить,   но  и   о  том,  как   максимально
добросовестно и  умело свой  организм очистить. Задача  номер один, раз речь
зашла о  питании,  -  сделать  свой  организм  чистым,  младенчески  чистым,
идеально  чистым, таким, чтобы  он мог  идеально функционировать, как ему  и
положено от природы, чтобы не было сбоев по этой причине. А сбои эти таковы,
что серьезней  их и не  придумать. А  уж  следующая задача -  эту внутреннюю
чистоту поддерживать неукоснительно.
     Что  еще  отличает  анатомическое строение третьего  кита  от  телесной
конструкции множества его собратьев, резвящихся в океане, так это  установка
на индивидуализацию. Для читателей  этой книги уже ясно, что наряду с общими
закономерностями   питания,  безусловно,  существующими  для   всех,  каждый
организм индивидуален настолько, что ему требуется свой особый, определенный
набор  или  подбор  продуктов, наиболее соответствующих, аутентичных  именно
этому индивидуальному организму.
     Прекрасно понимаю, насколько усложняю  жизнь не  только каждой хозяйке,
но и каждому отдельному  человеку.  Однако в то же время не только усложняю,
но и  определяю  путь к несокрушимому  здоровью, ибо человек, обратившийся к
адекватному  для себя  питанию,  буквально на  глазах  наливается жизненными
соками  и  силами и стремительно выздоравливает,  так как  точно подобранное
питание   есть  питание   оздоравливающее,   лечебное,   чудодейственное.  В
прекрасной  таджикской  книге "Мудрость веков"  насчитывается восемь  разных
типов  организма (и  еще  один - универсальный, крайне  редкий), каждому  из
которых соответствуют  свои плоды  и злаки  (универсальному  подходит  все).
Питаться  тем, что идет прежде всего именно тебе,- прямой путь к физическому
и к психическому здоровью.
     Далее  я поведу  речь о  неких  общих  закономерностях,  придерживаться
которых  обязательно  и  которые в  то  же время  достаточно  широки,  чтобы
позволять  каждому двигаться  собственной тропой  (и даже  предложу  некоего
удивительного гида для этого индивидуального маршрута). Но  сначала мне  все
же  хочется буквально  вбить  в  сознание каждого, что правильное питание  -
очень  важно,  что от него зависит не только состояние сытости, но и гораздо
большее  в нашей  жизни. Например, не  возникнет ли у  нас из-за нашей диеты
тяга  к  алкоголю  и  не станут  ли  наши  дети потенциальными  алкоголиками
благодаря вкусной пище, которой мы их пичкаем?
     По   данным  советского  врача  И.  Брехмана  (Владивосток)  и   многих
американских  авторов  (данные,  которые  сообщила  Рената  Равич),  большое
количество   мучнистых   продуктов  и  сахара  в  еде  приводит  организм  к
гипогликемии - малому содержанию сахара в крови. Биохимический механизм этой
ситуации  можно   уподобить   всасывающей  воронке:   неприятные   ощущения,