в дождливое время - дождя, при чем лучшие "десертные" ягоды срываются со
стебельками и  укладываются  в  корзинки  слоями  не  более  3  -  4,  с
перекладкою между последними листьев клена или других, но мелкие  ягоды,
для варенья, собираются без стебельков. Одна работница в течение 15 час.
может собрать крупных ягод - урожая первого года более пуда,  мелких  же
(третьего урожая) не более 1/2 пуда.
   C.Р.
   Земноводные (или Амфибии, Amphibia)  -  класс  позвоночных,  животные
холоднокровные (т. е. не имеющие постоянной температуры тела),  с  голой
кожей по большей части без чешуй, дышащие во взрослом состоянии  жабрами
и легкими, или одними легкими (а также  кожей),  в  молодости  же  почти
всегда жабрами, с сердцем, состоящим из трех камер, черепом, соединенным
с позвоночником двумя мыщелками, почти всегда  снабженные  двумя  парами
конечностей того же типа, как у всех высших позвоночных,  и  за  редкими
исключениями кладущие яйца. Сюда принадлежат частью бесхвостые  формы  с
коротким телом и длинными ногами, частью формы с длинным телом,  длинным
хвостом, округленным у наземных и сплющенным с боков у водяных,  и  с  2
(редко лишь одной передней) парами ног, частью безногие формы с длинным,
червеобразным   цилиндрическим   телом;    соответственно    этому    З.
подразделяются на три отряда: безногие (Apoda s. Gymnophiоnа), хвостатые
(Urodela) и бесхвостые (Anura s. Batrachia). В прежнее время земноводные
соединялись  под  названием  голых  гадов  с  пресмыкающимися,   которых
называли чешуйчатыми гадами. Однако, на основании их строения и  истории
развития,  их  не  только  нельзя  соединять  с  пресмыкающимися,  но  в
настоящее время их соединяют с рыбами под общим названием  Ichthyopsida,
между  тем  как  пресмыкающиеся  образуют  вместе   с   птицами   группу
Sauropsida.  Кожа  З.  гладкая  и  скользкая  у  водяных,  бугорчатая  и
шероховатая  у   наземных   и   отличается   обилием   одноклеточных   и
многоклеточных, окруженных гладкими мышечными волокнами, желез;  первые,
набухая,  способствуют  отделению  наружного  слоя  надкожицы,   который
периодически сбрасывается, слизистое выделение вторых делает кожу мягкой
и влажной, что имеет большое значение в  виду  сильного  развития  у  З.
дыхания через кожу. Выделение кожных желез при введении в кровь  другого
животного. даже довольно близкого (напр. другого З.), оказывается сильно
ядовитым и причиняет смерть; так собаки  умирают  от  него  в  несколько
часов.  Роговые  образования  очень  редки  (на  пальцах   Dactylethra),
окостенения кожи тоже (костяная пластинка в  коже  спины  у  Ceratophrys
dorsata и Ephippiger aurantiacus,  чешуйки  у  безногих;  у  жаб  иногда
отлагается  в  коже  под  старость  известь).  В  коже  находится  много
клеточек, содержащих пигмент и могущих  изменять  форму,  сокращаться  и
расширяться, благодаря чему изменяется цвет животного, то  применяясь  к
цвету окружающей среды, то под влиянием световых или других раздражений.
Под  костями  черепа  лежит  хрящевой,  примордиальный  череп;  наименее
развита хрящевая часть черепа у безногих. В черепе  характерно  то,  что
челюстно-н„бный  аппарат  и  квадратная  кость   соединены   с   черепом
неподвижно; два мыщелка черепа принадлежат собственно слившемуся  с  ним
первому шейному позвонку, так что так наз. первый  позвонок  З.  есть  в
сущности второй. Число позвонков очень различно; их  может  быть  10  (у
бесхвостых) и более 200 (у  безногих).  Первый  не  имеет  ребер;  ребра
вообще развиты слабо, особенно у бесхвостых, и никогда не соединяются  с
грудной костью. Этой последней нет только у безногих,  у  остальных  она
имеет вид хрящевой пластинки. Крестец состоит из одного только позвонка.
Плечевого пояска нет лишь у безногих, таза у безногих и Siren; у  других
они частью костяные, частью хрящевые. Ноги типично пятипалые, хотя число
пальцев может падать до 3 и даже 2; во всяком случае  они  построены  по
тому же типу, как у высших позвоночных, а не по типу  рыбьих  плавников.
Головной мозг развит менее, чем у пресмыкающихся,  отделы  его  лежат  в
одной  горизонтальной  плоскости.   Полушария   большого   мозга   малы,
обонятельные доли сильно развиты; мозжечок очень мал. У водяных З.  и  у
личинок (головастиков) наземных  существуют  особые  нервные  окончания,
расположенные на  голове  вдоль  боковой  линии  (как  у  рыб).  Органом
осязания  служит  вся  кожа,  в  которой  имеются  осязательные  нервные
окончания; нервные окончания в виде  вкусовых  луковичек  ограничиваются
полостью рта; носовая полость снабжена задними  носовыми  отверстиями  и
носослезными  каналами,   носовые   раковины   увеличивают   поверхность
слизистой оболочкой ее. Глаза похожи на глаза рыб, но не имеют так  наз.
серебристой оболочки, ни отражательной, ни серповидного отростка;  глаза
недоразвиты лишь у протея. Век у низших хвостатых вовсе  нет,  у  высших
есть  верхнее  и  нижнее,  у  большей  части  бесхвостых  -  верхнее   и
мигательная перепонка, а у жаб, кроме  того,  зачаток  нижнего;  слезных
желез нет, Гардерова -  есть.  В  слуховых  органах  у  бесхвостых  есть
барабанная полость, у хвостатых нет. Зубов нет у жаб и  пипы;  у  других
они встречаются на  челюстных  костях,  межчелюстных,  небных,  сошнике,
иногда и на parasphenoideum. У личинок  бесхвостых  и  у  Siren  челюсти
снабжены губными хрящами и вооружены роговым  покровом.  Язык  различной
формы, у некоторых (Pipa, Dactylethra) его вовсе нет. Глотка у некоторых
снабжена  особыми  мешками,  служащими  для  усиления  голоса;   пищевод
широкий; желудок мало обособлен;  тонкая  кишка  мало  извилиста,  кроме
головастиков бесхвостых; широкая толстая  кишка  открывается  в  клоаку.
Слюнных желез нет: печень, желчный пузырь и поджелудочная железа  всегда
есть. Органы дыхания - жабры (3 пары) наружные или внутренние и  легкие;
у некоторых хвостатых жабры  остаются  всю  жизнь.  Легкие  представляют
различные степени сложности;  дыхание  происходит  с  помощью  мускулов,
прикрепляющихся к подъязычной кости, и брюшных.  Важное  значение  имеет
дыхание через кожу. Некоторые З., особенно самцы, издают громкие  звуки.
Сердце состоит из 2  предсердий  и  одного  желудочка;  начинающийся  от
желудочка   артериальный   конус   у   бесхвостых   снабжен   спиральной
перегородкой, благодаря которой артериальная кровь направляется в аорту,
а  венозная  в  дыхательные  органы;  у  хвостатых  в  желудочке   кровь
смешанная; кроме воротной системы печени есть воротная система почек.  У
всех есть селезенка, щитовидная и грудная железы. Лимфатическая  система
имеет особые пульсирующие расширения, так назыв. лимфатические сердца (2
пары у лягушек и до 20 у аксолотов). Выделительные  органы  -  первичные
почки (Urnieren, Mesonephros), которые  у  безногих  и  хвостатых  имеют
мерцательные  воронки,  открывающиеся  в  полость  тела;   отдельно   от
мочеточников открывается в  клоаку  (спереди)  мочевой  пузырь.  Половые
органы самцов тесно связаны с передним отделом почек; семя у безногих  и
хвостатых переходит в мальпигиевы клубочки почек, у бесхвостых  проходит
через почки, но во всяком случай выводной путь для семени и мочи один  и
тот же - мочеточники (Лейдиговы каналы) Женские половые  органы  состоят