междоузлий (т. е. промежутков  между  листьями),  выходит  из  состояния
почки. Стебель в крайне редких  случаях  (у  однодольных,  напр.  пальм,
древовидных папоротников и др.) остается простым, не  ветвистым;  обычно
же он ветвится моноподиально, симподиально или дихотомически;  ветвление
обусловливается   или   раздвоением   верхушки   (дихотомическое),   или
появлением в пазухе листьев  новых  почек  такого  же  строения,  как  и
верхушечная почка. Ветви (rami) называются также  сучьями,  С.  второго,
третьего и т. д. порядка. От способа ветвления С.  зависит  общий  облик
растений. Размеры С. весьма  различны;  иногда  он  чрезвычайно  мал  (у
некоторых мхов в несколько сантиметров длины и  в  несколько  миллиметр.
толщины), а иногда достигает колоссальных размеров как в длину, так и  в
толщину, при чем у  многолетних  двудольных  растений  и  у  хвойных  он
периодически нарастает и в длину, и в толщину.  Громадные  С.  живут  по
несколько лет, а иногда столетиями и даже тысячелетиями (Taxus  baccata,
Dracaena  Draco  и  др.);  у  других  растений  С.  живут  год  или  два
(однолетние и двулетние С.). Консистенция С.  также  различна:  у  одних
растений С. все время остаются мягкими (так наз. травянистые С. у  трав,
таковые же однолетние С. у многолетних растении, зимующих при посредстве
корневищ,  клубней,  луковиц),  у  других  они  со  временем  становятся
плотными, твердыми (так наз. деревянистые С. у  кустарников,  деревьев);
мощный  деревянистый  С.   деревьев   называется   обыкновенно   стволом
(truncus). Форма С. обыкновенно  цилиндрическая  или,  правильные,  узко
коническая, так как к верхушке он всегда тоньше, чем к основанию; но  от
такой формы наблюдаются различные уклонения; так,  у  пальм  С.  большей
частью имеет наибольшую толщину по середине, к основанию же и к верхушке
он тоньше, у кактусов и некоторых молочаев С. толстый, мясистый,  иногда
плоский лепешковидный (у Opuntia, напр.), иногда многогранный (у Gereas,
различных Euphorbia),  шарообразный  (у  Mamillaria),  бочонковидный  (у
Bombax), плоский  лентовидный  (у  различных  лиан);  у  губоцветных  С.
четырехгранный и пр.
   Поверхность  С.  также  чрезвычайно   различная,   то   гладкая,   то
шероховатая, то  голая,  то  волосистая,  чешуйчатая,  покрытая  типами,
иглами и пр. У многолетних растений поверхность молодых  С.  значительно
отличается от поверхности  старых  С.,  так  как  старые  С.  утрачивают
волоски и обыкновенно на старых  С.  развивается  корка.  С.  бывает  то
прямой, вертикальный, то лежачий, приподнимающийся, ползучий по земле. У
одних растений он свободно держится в воздухе, у других же опирается  на
свои воздушные корни, на соседние растения, на различного рода  подпорки
(камни, стены, скалы и пр.), цепляясь за них при помощи усиков, прицепок
и пр.;  наконец,  С.  бывает  вьющимся,  обвивающимся  вокруг  подпорок,
стеблей других растений то вправо, то влево. Выше  очерченная  форма  С.
вполне  соответствует  его  назначению:   во-первых   выносить   листья,
главнейшие органы испарения и ассимиляции углерода, в воздух и на  свет,
т. е. в ту среду, где эти функции могли бы совершаться беспрепятственно;
во вторых, поддерживать в воздухе органы размножения -  цветки  и  позже
плоды. В то же время С. служит посредником между  корнями,  поглощающими
из почвы воду и растворенные в ней  питательные  вещества,  и  листьями,
испаряющими воду и перерабатывающими поглощенные, сырые вещества в более
сложные. Рост С. вверх обусловливается действием земного притяжения, так
как  отрицательно  геотропичен.   Анатомическое   строение   С.   вполне
соответствует выполнению назначения этого  органа.  Так  в  С.  проходят
сосудисто-волокнистые пучки, представляющие непосредственное продолжение
таких же пучков корней и переходящие прямо  в  листья.  По  пучкам  этим
движутся вода и разнообразные вещества.
   У многих растений (двудольных, хвойных) С. в молодом состоянии бывает
иначе устроен, нежели в более старом; различают  первичное  и  вторичное
строение. (Сначала молодой С. состоит из кожицы, одевающей его  со  всех
сторон, основной ткани и сосудисто-волокнистых пучков. Кожица - обычного
строения; основная ткань состоит из паренхимы, в которой  для  сообщения
С.  прочности  развиваются  еще  механические  ткани:   колленхима   или
склеренхима, в виде сплошных  слоев,  дуг,  отдельных  участков  и  пр.;
развиваются в паренхиме еще млечники, масляные, смоляные ходы, воздушные
полости;  иногда  в  середине  С.  вдоль  каждого  междоузлия  паренхима
исчезает, заменяясь большой полостью; такой полый С.  свойственен  напр.
злакам и называется  соломиной;  в  узлах  соломины  серединная  полость
обыкновенно      прерывается      прослойками      основной       ткани.
Сосудисто-волокнистые пучки у однодольных растений бывают  разбросанными
без порядка, скучиваясь больше к периферии; у двудольных же растений и у
хвойных они располагаются кругом, так что у таких растений С.  явственно
бывает расчленен на четыре области: кожицу, кору,  сосудисто-волокнистые
пучки    и    сердцевину;     прослойки     основной     ткани     между
сосудисто-волокнистыми пучками называются сердцевинными лучами.  Толщина
коры, сердцевины, количество пучков у разных растении различны, различны
они  у  одного   и   того   же   растения,   смотря   по   диаметру   С.
Сосудисто-волокнистые пучки, пробегая вдоль  С.,  ветвятся,  соединяются
между собою, отходят в листья, в ветви. Первичное строение  сохраняется,
с весьма ничтожными изменениями, у папоротников,  однодольных  (исключая
только некоторых  Agave,  Jucca,  Dracaena)  и  немногих  двудольных;  у
большинства  же  двудольных,  а  также  у  хвойных  оно  изменяется   до
неузнаваемости. Это изменение обусловливается,  во-первых,  тем,  что  с
поверхности  С.,  вместо  кожицы,  развиваются  новые  кроющие  ткани  -
перидерма   и   позже   корка,   а   внутри    С.    появляются    новые
сосудисто-волокнистые пучки,  разрастаются  старые,  так  что  возникает
вторичный луб и вторичная древесина;  возникновение  их  обусловливается
деятельностью камбия, залегающего сплошным кольцом  между  древесиной  и
лубом. Древесина развивается обыкновенно сильнее, нежели  луб,  так  что
ствол состоит главным образом из древесины, где заметны бывают  годичные
кольца,  образующиеся  благодаря  периодической   деятельности   камбия.
Следовательно, ствол дерева состоит из следующих частей: перидермы  (или
корки),  коры,  состоящей  из  коры  собственно  и  из  луба,  камбия  и
древесины, изрезанной сердцевинными  лучами;  сердцевины  же  иногда  не
бывает, иногда она развита  весьма  мало.  Так  как  камбий  состоит  из
тонкостенных, легко разрываемых клеточек, то перидерма  (корка)  и  кора
легко  отделяются  от  древесины.  Древесина  у  одних  деревьев  сплошь
одинакового цвета и одинакового качества, у других растений  центральная
часть древесины отличается от периферической своим цветом (она  темнее),
плотностью и прочими качествами; у таких растений древесина  разделяется
на ядро (центральную часть) и заболонь. Благодаря развитию большой массы
древесины, С.  приобретает  возможность  выносить  значительную  тяжесть
множества появляющихся на  нем  сучьев,  веток,  листьев  и  плодов.  Не