меру.
 
   ВНИМАНИЕ! ДИЕТА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
 
   Существуют и другие причины, по которым лучше прекратить попытки  по-
худеть с помощью диеты. Постоянное соблюдение диеты приводит к  недоста-
точному питанию. Это вредно для здоровья. "Похудение, без всякого сомне-
ния, может быть столь же вредным, как и избыточный вес, оно  сопровожда-
ется впечатляющим числом возможных опасных последствий", - считают  исс-
ледователи в области расстройств пищеварения Джанет Поливи, доктор фило-
софии, и Линда Томсен. Хотя избыточный вес может приводить  к  серьезным
проблемам со здоровьем у ряда людей, в первую очередь у имеющих повышен-
ное кровяное давление и у диабетиков, накоплены данные,  свидетельствую-
щие о том, что для большинства людей опасность,  связанная  с  полнотой,
преувеличена. Действительно, ряд исследователей считают,  что  умеренная
полнота - до 25 процентов свыше стандартного веса - не  влияет  на  здо-
ровье.
   Существуют также свидетельства того, что соблюдение диеты - в особен-
ности очень малокалорийной или со сложными причудами - может стать  при-
чиной многих расстройств, включая образование желчного конкремента,  го-
ловные боли, тошноту, мышечные  боли,  утомляемость,  анемию,  ухудшение
сердечной деятельности и даже в редких случаях смерть. Вы можете ощущать
усталость и ухудшение способности концентрировать внимание даже при сба-
лансированной диете. Исследования, включая знаменитую работу Фрамингхема
о сердечной деятельности, показали, что неправильная  диета,  "дурацкая"
на медицинском жаргоне, может привести к тому, что  жир  будет  накапли-
ваться в основном в области живота, что связывается с  прогрессированием
диабета, повышением кровяного давления и болезнями сердца.
 
   ДИЕТА МОЖЕТ СДЕЛАТЬ ВАС ТОЛСТОЙ
 
   Приверженцев диеты подстерегают и опасности психологического порядка.
Многим из них знакомо то, что специалисты называют  синдромом  депрессии
диетиков, то есть раздражительность, беспокойство, апатия, быстрая смена
настроения и утомляемость, которые сопровождают всю эту возню с  морков-
кой и стаканами воды.
   Сидящие на диете бывают особенно чувствительны к стрессу и для облег-
чения своего состояния могут вернуться к обычному питанию. Это не только
повышает комфортность; многие предпочитают в такие моменты богатую саха-
рами пищу с высоким содержанием углеводов, которая, как было  установле-
но, увеличивает в мозгу содержание химических веществ, вызывающих  улуч-
шение настроения. Исследования показали  также,  что  соблюдающие  диету
подвергаются риску перейти на переедание, и это  объясняет,  почему  так
много тех, кто сначала "убрал все со стола", а затем "поставил  все  об-
ратно". Другими словами, приверженность диете может сделать вас полной.
   "Когда вы садитесь на столь малокалорийную диету, что практически  ее
нельзя выдержать, вы сами встаете на путь превращения в обжору или  при-
обретения привычки компульсивного питания, - говорит д-р Пайк. - Если вы
в какой-то момент начнете питаться циклично - ограничение, а затем пере-
едание, - в конце концов вы перестанете ограничивать себя, желание  есть
победит".
   Вы превращаетесь в жертву циклического похудания  и  набирания  веса.
"Как только вы прекращаете соблюдать диету, ваше тело переходит на  дру-
гой режим работы, наверстывая упущенное.  Метаболизм  замедляется,  идет
более эффективное запасание жиров. Если вы возвращаетесь к старым  пище-
вым привычкам - а голод один из основных  побудительных  мотивов,  -  вы
часто обнаруживаете, что стали весить больше, чем до перехода на  диету.
Вы снова возвращаетесь к диете, - объясняет д-р Пайк, - но ваше тело ра-
ботает уже по-другому, и вы не можете похудеть настолько, насколько  это
удавалось раньше".
 
   ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ
 
   Как узнать, действительно ли вам нужно перейти на диету или вы  нахо-
дитесь под влиянием всеобщего стремления стать сверхизящной? "Вам  нужно
проверить себя с реальной точки зрения, - говорит д-р Пайк.  -  Спросите
тех людей, которых вы хорошо знаете и мнению которых доверяете, - друга,
вашего врача или медсестру, - считают ли они, что вам надо сбросить вес.
Исследования показывают, что очень многие женщины - по некоторым подсче-
там, до 95 процентов - считают себя полнее, чем они есть на самом  деле,
и это в большей степени связано с тем, как они  себя  чувствуют,  чем  с
тем, какими они себя видят.
   Может быть, так обстоит дело и с вами, - считает д-р Пайк.  -  Многие
женщины убеждены, что стройность - эквивалент счастья. Иногда определен-
ный вес ассоциируется со счастливыми временами, когда вы весили как  раз
столько. Вы думаете: "Если я снова буду весить столько, я снова буду так
же счастлива". Часто женщинам кажется, что здесь  такая  же  связь,  как
между причиной и следствием, и что определенный вес гарантирует  им  все
виды счастья и удовольствий.
   Нельзя представлять себе связь между благоденствием  и  бедствованием
таким образом: "Если я похудею на 20 фунтов, я стану счастливой". Дело в
том, что вы все равно останетесь сами собой.  Тоненькая  женщина  внутри
каждой полной - та же самая женщина, но без целлюлита".
   См. также: Образ тела, Болезни, связанные с нарушением питания, Избы-
точный вес.
 
 
   Глава 74
   СОЖИТЕЛЬСТВО
 
   Цепи супружества - это цепи, а кто хочет добровольно оказаться в  це-
пях? По данным переписи 1990 года, 2,9 миллиона пар в США  сказали,  что
они живут вместе без официального оформления  своих  отношений  -  сожи-
тельствуют, то есть живут на общей площади. И число таких пар  неуклонно
растет. В 1980 году их было около 1,6 миллиона. К  1985  году  их  стало
около 2 миллионов. По всей видимости, пришло время именно для таких  от-
ношений.
   Почему так происходит? Во-первых, жить вместе удобнее потому, что бо-
лее приемлемо с точки зрения общества. Есть примеры  удачно  сложившейся
жизни не состоящих в официальном браке пар; большей частью это  знамени-