Материалы размещены исключительно с целью ознакомления учащихся ВУЗов, техникумов, училищ и школ.
Главная - Справочная литература - Энциклопедии
Брокгауз Ефрон - Энциклопедический словарь

Скачать книгу
Вся книга на одной странице (значительно увеличивает продолжительность загрузки)
Всего страниц: 3534
Размер файла: 25563 Кб
Страницы: «« « 2679   2680   2681   2682   2683   2684   2685   2686   2687  2688   2689   2690   2691   2692   2693   2694   2695   2696   2697  » »»

обыкновенно цельные, ланцетные. Цветки желтые,  язычковые,  собранные  в
цилиндрические головки средней величины (10-13 мм. длины) на  ветвистом,
метельчатом  соцветии.  Покрывало  в  головке  состоит   из   нескольких
черепитчатых  листков,  из  которых   внутренние   значительно   длиннее
наружных. Цветоложе голое. Семянки буроватые, сверху остро-шиповатые,  с
беловатым длинным носиком, несущим летучку из белых,  простых  волосков.
Цветет С. дикий летом, с июня  до  октября.  Размножается  семянками.  В
молодом состоянии С. дикий иногда употребляется в пищу, как настоящий С.
   С. Р.
   Салициловая  кислота  (хим.)  С2Н6О3  =  С6Н4(ОН).СО2Н   -   является
представительницей  ароматических  оксикислот.   С.   кислота   в   виде
соединений  со  спиртами  (эфиров)  часто  встречается  в   растительном
царстве; так ее эфиры находятся в цветах Spirea ulmaria, в эфирном масле
Gaulteria procumbens и некотор. вересковых (Ericaecae). Открыта она была
Пириа 1838 г. Этот химик, исследуя продукты распада салицина, глюкозида,
находящегося  в  корнях  и  листьях  Salix  helix,  выделил  салициловый
альдегид С6Н4(ОН)СНО, который при сплавлении с едким кали, подобно  всем
альдегидам, распался на кислоту, которую  он  и  назвал  салициловой,  и
соответствующий спирт - салитенин. Через год после этого открытия  Л„виг
и Видеман открыли С. кислоту в цветах Spirea ulmaria, а в 1843 г.  Кагур
доказал, что главная составная часть гаултерового масла есть С.-этиловый
эфир С6Н4(ОН).CO2C2H5. Исследования этих  ученых  касались  гл.  образом
констатирования  присутствия  С.  кисл.  в  тех  или  других   продуктах
растительного царства и они совершенно не касались строения С.  кислоты,
которую просто принимали за  двухосновную  кислоту  и  только  благодаря
трудам Gerhardt'a (1853 г.) и Кольбе (1860 г.) возможно было  установить
рациональную формулу С.  кислоты,  которая  теперь  рассматривается  как
ортооксибензойная кислота, Кольбе же первый  и  синтезировал  С.  кисл.,
открыв  при  этом  довольно  общий   способ   получения   ортооксикислот
ароматического ряда. Этот ученый показал, что фенолаты  натрия  способны
фиксировать при высокой темп. угольный ангидрид и превращаться при  этом
в натровые соли орто-оксикислот:
   2C6H5ONa + CO2, =C6H4(ONa)CO2Na + C6H25(OH).
   Замечательно, что эта реакция идет только с фенолатами натрия, другие
же металлы дают в этом случае соли мета-оксикислот. Теперь  этот  способ
получения С. кислоты приобрел громадное значение  в  технике  и  вся  С.
кислота готовится по нему и только сравнительно очень недавно в  технику
начал проникать способ получения С. - Р. Шмитта,  который  показал,  что
при большом давлении фенолат натрия соединяется с угольным ангидридом на
холоду, давая фенолоуглекислый натр С6Н5О.СО2Nа,  т.  е.  натровую  соль
кислого фенил-угольного эфира, которая, в свою очередь, под давлением  и
при  120-130ё,   нацело   превращается   в   салициловонатриевую   соль.
Салициловая    кислота     кристаллизуется     бесцветными     иголками,
сладковато-кислого вкуса. Она довольно трудно растворима в холодной воде
в легко в горячей и спирте. Ее водные растворы с  хлорным  железом  дают
характерное, очень интенсивное фиолетовое окрашивание. Как  оксикислота,
она способна со спиртами давать два ряда эфиров, кислые и средние, напр.
С6Н4(ОН)СО2СН3  и  С6Н4(ОСН3)СО2СН3.  Кроме  того,  средние  эфиры   при
неполном   обмыливании   едким   кали    дают    эфиро-кислоты,    напр.
С6Н4(ОСН3)СО2СН3 + КНО =  С6Н4(ОСН3)СО2K  +  CH3OH.  Из  вышеприведенных
производных  имеют  значение  главным  образом   кислые   эфиры,   легко
получаемые кипячением С. кислоты с соответствующим спиртом в присутствии
серной кислоты или при пропускании через кипящую  смесь  С.  кислоты  со
спиртом  сухого  хлористо-водородного  газа.   Кислый   метильный   эфир
С6Н4(ОН)СО2СН3 известен  в  продаже  под  названием  гаултерового  масла
(Wintergrunol); это - жидкость удельн. веса 1, 197,  кипящая  при  224ё,
обладает  приятным  запахом,  несколько   напоминающим   гиацинты.   При
нагревании С. кислоты с фенолом и хлорокисью  фосфора  РОСl3  образуется
кислый фенильный эфир С6Н4(ОН)СО2С6Н5, известный под  названием  салола.
Если   вместо   фенола   взять   тиофенол,   то   получается    тиосалол
С6Н4(ОН)СО.S.С6Н5, - хорошее антисептическое  средство.  При  нагревании
одной С. кислоты или в присутствии  водо-отнимающих  средств  образуются
разнообразные продукты уплотнения ее и между прочим ксантон, хромогенное
вещество многих желтых красок.
   Д. А. Хардин.
   С. кислота - врачебное  применение.  Белый,  объемистый  порошок  или
мельчайшие,    блестящие,    игольчатые    кристаллы,    без     запаха,
сладковато-кислого, раздражающего вкуса, растворяется в 500 чч. холодной
и в 15 чч. горячей воды, в 2,5 ч. спирта, 2 ч. эфира, 80 ч.  хлороформа,
60 ч. глицерина, 70 ч. жирного масла; плавится при 157ё. С. кислота одно
время добывалась из коры некоторых видов ивы (Salix - откуда в  название
этой кислоты).
   Салицилокислый натрий - белый кристаллический порошок, растворяется в
0,9 част. воды, в 6 ч. алкоголя, содержит 14,38% натрия и 85,62%  частей
С. кислоты. С. кислота и ее натриевая соль нашли широкое  применение  во
врачебной практике, начиная с конца  70-х  годов,  когда  обращено  было
внимание на весьма успешное лечение этими препаратами острого суставного
ревматизма.  Благоприятные  результаты  при  таком  заболевании,  против
которого но  было  до  того  времени  сколько-нибудь  надежных  средств,
послужили толчком к введению в терапию  целой  серии  новых  препаратов,
нашедших  широкое  практическое  применение  и  немало  способствовавших
разъяснению  некоторых  весьма  важных  вопросов  патологии,  терапии  и
фармакологии.   Так   как   острый   суставной   ревматизм    вызывается
болезнетворным микроорганизмом (хотя точно до сих пор не определенным) и
характеризуется главным образом повышением температуры тела и  ощущением
боли в суставах, то С.  кислота,  устраняя  такое  заболевание,  должна,
следовательно, действовать на самую причину болезни, или же, кроме того,
на явления, сопутствующие заболеванию,  а  именно  парализовать  болевую
чувствительность  и  понизить  повышенную  температуру.  В  виду   этого
фармакологическое исследование  имеет  целью  изучение  антисептических,
жаропонижающих и  болеутоляющих  свойств  С.  кислоты  и  вместе  с  тем
ознакомление с другими сторонами действия этих препаратов.
   Противобродильные   и   противогнилостные    свойства.    Минимальные
количества  С.  кислоты  останавливают  брожение  виноградного   сахара,
парализуя деятельность дрожжевого  грибка.  Раствор  1:1000  задерживает
развитие  плесени;  раствор  1:3000  задерживает   рост   сибиреязвенных
палочек; 1 часть С. кислоты на 1500 воды  вызывает  полную  остановку  в
развили  бацилл  сибирской  язвы.  В   0,4%   растворе   предотвращается
гнилостное разложение мяса. Не смотря,  однако,  на  столь  значительный
антисептические свойства, С.  кислота,  как  обеззараживающее  вещество,

Страницы: «« « 2679   2680   2681   2682   2683   2684   2685   2686   2687  2688   2689   2690   2691   2692   2693   2694   2695   2696   2697  » »»
2007-2013. Электронные книги - учебники. Брокгауз Ефрон, Энциклопедический словарь